Celestino — Restaurant in Turin

Un Tuffo Autentico nei Sapori del Piemonte: Un'Osteria Imperdibile! Questa osteria è una vera perla rara, un luogo dove la tradizione culinaria piemontese viene celebrata in ogni piatto con passione e maestria. Fin dall'ingresso si respira un'atmosfera calda, accogliente e genuinamente rustica, che fa sentire subito a casa. L'arredamento curato, con dettagli che richiamano la storia e la cultura locale, crea l'ambiente perfetto per un'esperienza indimenticabile. Ma il vero trionfo è in tavola. Il menù è un omaggio ai grandi classici piemontesi, preparati secondo le ricette tradizionali e con materie prime di qualità eccellente, selezionate con cura. Abbiamo avuto il piacere di assaggiare un vitello tonnato sublime, dalla salsa equilibrata e una carne tenerissima, seguito da agnolotti del plin fatti a mano, piccoli scrigni di sapore che si scioglievano in bocca, conditi magistralmente. Il brasato al Barolo era un capolavoro: carne succulenta, cotta alla perfezione, accompagnata da un sugo ricco e avvolgente che invitava a fare la "scarpetta". Anche i dettagli non sono lasciati al caso: il pane fragrante, l'olio d'oliva di qualità e una selezione di formaggi locali che raccontano il territorio. La carta dei vini è un altro punto di forza, con un'ampia scelta di etichette piemontesi, dalle più note alle piccole produzioni locali, perfette per esaltare ogni portata. Il personale di sala merita una menzione speciale: attento, cordiale, preparato e mai invadente, capace di guidare nella scelta dei piatti e dei vini con professionalità e un sorriso sincero. Lasciatevi spazio per i dolci: il bonet tradizionale è semplicemente divino, la conclusione perfetta per un pasto che celebra i sapori autentici e la convivialità. In sintesi, questa osteria non è solo un ristorante, ma un'esperienza che scalda il cuore e delizia il palato. Un indirizzo prezioso per chiunque cerchi la vera cucina piemontese, fatta con amore e rispetto per la tradizione. Consigliatissimo, non vediamo...

Come mi capita alcune volte durante l'anno, mi sono fermato con un collega a pranzare in questo frequentato e vivace locale che propone a pranzo una doppia scelta tra primi, secondi, volendo un dessert o, come nel nostro caso, un piatto tris, cioè composto da 3 assaggi (un primo, un secondo ed un contorno). Nello specifico abbiamo optato entrambi per dei riccioli al ragù (buoni, ma serviti un po' freddini); scelta diversa per il secondo: spiedino misto di carne (nella media) in un caso e formaggi misti (buoni) nell'altro, con contorno di valeriana, melanzane grigliata e cavolo. A chiudere, spinti dalla golosità, un porzione con due piccoli cannoli siciliani (molto buoni), ½ litro di Grignolino della casa (buono), ½ l. di acqua e 2 caffè (ottimi) per un totale di € 26 in due, più che ragionevole anche in rapporto alla qualità.

Qui, oltre a gustare piatti mediamente ben cucinati (e non dozzinali, come spesso capita in posti simili all'ora di pranzo), si ha la sensazione di essere sempre seguiti e curati. Ciò che, in realtà, dovrebbe sempre accadere... Inoltre l'ambiente è "caldo", anche perché si consuma il pasto tra scaffali di vini e prodotti gastronomici (in vendita), oltre ad avere la possibilità di acquistare vino sfuso da asporto.

Un indirizzo che mi sento di consigliare per il pranzo (a cena sono chiusi), o per un ricco e gustoso apericena..

Ringrazio lo staff per il consueto cordiale servizio e per l'atmosfera calda e familiare delle piole di un tempo...uno dei motivi per cui mi fermo sempre...

Esperienza a pranzo un po' meno positiva rispetto alla precedente poiché data la mancanza di alcuni cibi proposti nel menu quotidiano c'è stato proposto di prendere alcuni antipastini. Però devo dire che il mio desiderio di lingua al verde non è stato affatto soddisfatto causa un velo quasi invisibile di salsa verde sulle pochissime fettine di lingua...in ogni caso secondo il mio modesto parere 50 euro a pranzo due persone un pranzo a menu fisso in settimana sono troppi soldini. Sono sincero, buono, ma il prezzo consiglierei anche un po' meno in special modo se al posto del primo mancante si offre un antipastino...non è corretto fare pagare ogni assaggino quanto un...