Degusto Pizzeria Umbertide — Restaurant in Umbertide

Like many swimming pools in Italy there is an excellent pizza restaurant attached. The pizzas are indeed delicious, and many locals come here for the food if not the exercise - a shame because the swimming pool is great too. It’s family run with a dedication to relaxed enjoyable excellence using great ingredients properly made. For those who wonder about why a reviewer criticized the wine availability: There is no onsite storage space in most locations. Italians usually drink maximum a glass of diluted wine with dinner. And you wonder why the local reputation of the English is they are drunk, rude, loud, dirty, and angry. That the local management and those who work to maintain properties never say anything is testament to how well behaved and brought up Italians are to be gracious in hospitality. Please respect them as they attempt to do so...

Mega god pizza. Det var det positive, her kommer resten: Vi (min partner og jeg) ankom til vores reserverede bord, 5 min før vores reserverede tid, og fik efter meget kort ventetid lov til at sætte os. Dejligt. Herefter fik vi lov at bestille noget vand, fedt. Da tjeneren så kom da vi skulle bestille (vi ville gerne have 2 pizzaer) blev vi efter at have sagt at vi gerne bare ville have vand spurgt et par gange om ikke vi ville have noget andet at drikke, lidt anmassende tænkte jeg. Da vi så havde nævnt den ene pizza vi gerne ville bestille blev vi nu spurgt på 5 forskellige måder om vi ikke ville have nogle antipasti, øv. Pizzaen kom efter lidt mellemlang ventetid, det syntes jeg var lidt mærkeligt eftersom vi var blandt de første seatede gæster og at en pizza trods alt tager temmelig kort tid i ovnen. De var to sindsygt gode pizzaer. Da tjeneren så at vi var færdig med pizzaerne kom han og hentede tallerkner og spurgte 3-4 gange om vi ville have noget desert eller noget at drikke, og til sidst også om vi ville have noget mere vand. Vi svarede nej tak vi vil gerne bede om kvitteringen. Så gik der 20 minutter uden nogen kvittering. Vi tog fat i tjeneren igen, og der gik yderlige 5-10 minutter uden nogen kvittering. Til sidst gik vi indenfor og betalte, og da vi nævnte lang ventetid til den overordnede kiggede hun ikke engang op, og svarede ikke, men bad os bare om at betale.

Jeg er virkelig ked af at så god en pizza skal være ødelagt i mit sind af så frustrerende en oplevelse.

Det føles som om tjenerne er blevet oplært i at udnytte kunders samvittighed til at kassere...

Facco subito una doverosa premessa sul cibo: la pizza è ottima e su questo sfido chiunque a dire il contrario. L'antipasto sul tavolone di legno è ottimo, anche se non proprio generoso in quantità. Detto questo però, quello che mi (anzi ci) ha dato più da pensare è il servizio al tavolo. Intanto non è accettabile che uno debba portarsi lo smartphone per leggere il QR e poi vedere un menù su internet. Capisco che possa essere più comodo e sbrigativo per un ristoratore piazzare una tavoletta di legno unta con un QR piuttosto che stampare un foglio di carta, ma se uno non ha uno smartphone? o non ho voglia di smanettare e voglio leggere come nel mio caso? o una persona un po' più anziana non è pratica e lo smartphone proprio non ce l'ha? Che fa non mangia? Il rischio di non mangiare sembra sia reale perchè, alla mia rimostranza tra il serio e il faceto a due cameriere che "se non ho il telefono non mangio?" son rimaste impalate li senza proferire parola. Ma scherziamo? La risposta avrebbe dovuto essere istantanea, "ma no certo, le porto subito il menù classico se lo preferisce" e invece niente. Una delle due proprio controvoglia ha aggiunto "se vuoi posso dirti a voce quello che c'è". Si okay, lo apprezzo, ma non è quello che volevo. Mi dispiace ma su certe forzature quando non ce n'è oggettivamente bisogno o quando diventano scelte univoche e non complementari, personalmente non sono d'accordo e temo che possano rivelarsi un boomerang. L'attenzione ai dettagli fa la differenza (oltre alcibo che ribadisco è molto buono) non una tavoletta di legno unta con un codice...