Nel Porto del Lupo — Restaurant in Unione Comuni Modenesi Area Nord

Andato in questo ristorante sabato 14 dicembre 2019. Scrivo questa recensione in quanto persona dalla notevole esperienza in ambito gastronomico, valutando il ristorante per la fascia in cui si vuole posizionare.

Pietanze ottime, buona scelta di vini, location elegante/accogliente e personale veramente cordiale. Locale adatto ad una cena formale/casual-elegante. Buon rapporto qualità prezzo. Unico appunto negativo che ho prontamente segnalato al personale sono i tempi di attesa per l'arrivo delle portate. Tuttavia ho apprezzato la reazione dell'organico che si è scusato più volte per il disagio.

Nel dettaglio per quanto riguarda le pietanze: ottime materie prime, buona preparazione, positiva la possibilità di scelta nel menù, cotture corrette in tutti i piatti e impiattamenti curati.

Impressione positiva. Se si seguono le critiche (che si spera siano state colte come costruttive dal personale) si può raggiungere un ottimo livello....

Nel Porto del Lupo ormai è una certezza! Il locale è bellissimo: le sale solo molto ampie, eleganti ed tutto è curato nei minimi dettagli. Il servizio sempre impeccabile: i ragazzi che lavorano sono sempre attenti, precisi e le portate arrivano sempre al momento giusto. Per quanto riguarda il cibo niente da dire: una garanzia. Io, che personalmente sono amante del tartufo e dei funghi, prendo quasi sempre i ravioli ripieni di funghi e patate con scaglie di tartufo oppure il filetto ai funghi porcini e ogni volta mi piace di più. Poi i loro fuori menù sono da far girare la testa: il brasato è top! Per gli antipasti consiglio i loro gnocchini e i taglieri sia tradizionale sia cinghiale, molto buoni. Se ci fossero 10 stelle...

Bellissimo locale, sia all'interno sia fuori nel parco. Un servizio ineccepibile, camerieri sempre attenti e sorridenti. Ottima la cena, con materie prime ottime e abbinamenti che ci hanno stupito! Per chi preferisse una cucina più tradizionale, sono usciti ad altri tavoli gnocchi e tigelle e grigliate di carne che avevano davvero una bella faccia e un ottimo profumo: torneremo sicuramente per provarli! Infine, un conto più che corretto. Questi ragazzi sono giovani e molto capaci, si meritano sinceramente un grande successo: il loro ristorante per noi è il migliore...