Osteria La Fefa — Restaurant in Unione Comuni Modenesi Area Nord

Stepping into this incredible Michelin guide osteria LA FEFA, I was immediately struck by its charming ambiance and warm atmosphere. The restaurant's commitment to using local products shines through in every dish, elevating the flavors and supporting the community. Each bite was a delight, showcasing the freshness and quality of the ingredients.

The wine list is nothing short of exceptional, offering a curated selection that perfectly complements the menu. From bold reds to crisp whites, there's something for every palate. The attentive and polite waitstaff (specially a gentleman by the name Eduardo) further enhanced the dining experience, providing impeccable service without ever being intrusive. Overall, LA FEFA is a true finalese gem, a must-visit for anyone seeking an unforgettable culinary journey rooted in local flavors and...

Incantevole! Atmosfera davvero molto accogliente tanto quanto il benvenuto da parte dello staff! Tutti molto gentili, con il sorriso sul volto, porta molta serenità. Ci hanno accompagnato al tavolo, hanno raccolto i nostri cappotti e ci hanno fatto accomodare. Mi sono sentita a mio agio come se fossi a casa mia, bella sensazione. Menù vasto di scelte di vini, dagli antipasti al dessert, anche quest'ultimi accompagnati da diversi vini. Scelto: bollicine per la cena, ovviamente! Partiamo con la torta degli ebrei, gentilmente ce l'hanno divisa in tre, l'abbiamo usata come entratina anche per assaggiarla ed era veramente ottima, servita calda, gustosissima! Io prendo l'antipasto, uno sformato di zucca con parmigiano e prosciutto, si scioglieva in bocca, veramente godurioso! Per paura di lasciare qualcosa, ho saltato il primo ma sono stati presi due tortellini, uno alla crema di parmigiano e uno in brodo, a detta di chi era con me erano eccezionali! Passiamo ai secondi: ho preso i medaglioni di maialino accompagnato ad una salsa di mele (cannella) che era la fine del mondo! Mai mangiato una carne cotta così, a tagliarla sembrava burro! Spettacolare ragazzi, ma che ve lo dico a fare!!! Si arriva ai dessert: ho potuto assaporare un tortino di mele al profumo di cannella (si, mi piace la cannella 😂) accompagnato con gelato alla crema... Io commossa, era qualcosa di eccezionale!!!! Le altre due donzelle hanno preso una millefoglie e un semifreddo, non ho fatto in tempo a fotografarli, ma suppongo che fossero buoni 😂 Dagli antipasti al dolce sono stati presentati con un impiattamento molto pulito e armonioso. È stato tutto perfetto! A fine serata ci hanno riportato i nostri cappotti e si passa al conto. Si è speso il giusto, vista la qualità dei piatti direi che pensavo si spendere di più, ma sarebbero stati comunque meritatissimi! Voglio fare i miei complimenti e... Chiaramente...

Di fronte al castello di Finale, una visita obbligatoria. È un'osteria molto elegante e di qualità, non rimpiangerete nemmeno un euro speso. Solo per il cestino del pane fatto in casa (streghette, panini al latte, integrale e grissini) meriterebbe sei stelle (3€). Per altro ce l'hanno anche dato da portar via, perché è una porzione bella abbondante. Non contenti abbiamo anche chiesto lo gnocco fritto, fatto più piccolo (piú simile ai pinzini ferraresi) e a regola d'arte. Gli antipasti mi sono sembrati invitantissimi, non c'erano però proposte vegetariane. Abbiamo provato: Ci hanno offerto un amuse-bouche di benvenuto (un samosa di manzo e pistacchi). Selezione di formaggi confettura e miele (10€): stracchino e ricotta fuori dal comune, incluso un paio di caci ottimi. Ho apprezzato che nel menu la voce fosse dopo i secondi, che sono tutti di carne. Cappellacci di zucca, mandorle e amaretti (10€): più piccoli dei cappellacci ferraresi ma in compenso ce n'erano DIECI! Davvero sublimi soprattutto per l'uso deciso dell'amaretto (il cameriere, amabile e formale, ti chiede se vuoi omettere ingredienti nei vari ordini). Cappelletti con ricotta di pecora, pomodoro e basilico (10€): un po' meno saporiti degli altri, però freschi e leggeri. Dolci (5€) Fiordilatte all'arancia dell'Artusi (c'è per davvero, ho controllato): effettivamente è un crème caramel tanto deciso e stucchevole. Torneremo ogni volta che...