Rifugio Vetta Ristorante & Camere — Restaurant in Unione dei Comuni Amiata Val d'Orcia

Il giorno di Ferragosto abbiamo deciso di trascorrerlo in questo rifugio perché ci eravamo già stati in passato e ci eravamo trovati bene in quanto il cibo era buono, le porzioni adeguate al costo e la qualità non era male.

Ci viene proposto un menù fisso al costo di € 36 (bevande escluse) cosi composto:

Bis di primi Pici al ragù di cinta -Polenta porcini

-Secondi: -Coscio di maiale al porcino con patate arrosto -Brasato di vitella al vino con sformato di verdure

-Dolce: -cheesecake ai frutti rossi

Acqua

Detto ciò, ci accomodiamo e il servizio devo dire che è stato abbastanza rapido anche se i tavoli non sono assegnati ai camerieri ma bensì ognuno di loro che passa non sa a che punto si trova il tavolo e richiede magari cose già chieste da qualche suo collega... Chiaro segno che non c'è una buona organizzazione del personale.....

Iniziano ad arrivare le portate e comincia a crescere la nostra delusione... il bis di primi è una sorta di assaggio e niente di più con il piatto quasi ricolmo di polente e una piccolissima porzione di Pici

Passiamo al secondo, arriva il brasato di vitella con lo sformato di spinaci e anche qui la porzione era davvero scarsa, a malapena due pezzetti di carne e una cucchiaiata di condimento.... arriva il coscio di maiale e in realtà erano due fettine di arrosto cosparse da una cucchiaiata da funghi porcini SENZA le patate arrosto.....

Passiamo al dolce: il cheesecake era passabile se non fosse che al posto dei biscotti secchi che si usano per per comporre il dolce, sono stati utilizzati dei cantucci tipici toscani... (forse gli stavano per scadere??)

il conto: Abbiamo pagato per quello che ho descritto 36€x2=72€ sono diventati €81 perché ci abbiamo aggiunto 1/2 lt di vino sfuso.... Ovvero abbiamo pagato €9 per 1/2lt di vino sfuso.... mah.....

il titolare ci ha chiesto la nostra opinione e gli abbiamo detto ciò che ho scritto qui sopra, ci ha tolto € 2 (!!!) dal conto perché non avevamo ricevuto le patate e se volevamo ci avrebbe omaggiato di 2 caffè....

Posso comprendere che in giornate particolari come quella di Ferragosto ci sia per una buona gestione dell'attività la proposta di un menù fisso, ma è anche altrettanto vero che la qualità e la quantità del cibo proposto poi devono anche corrispondere alla somma richiesta....

Vorrei essere smentito di tutto ciò che ho scritto, ma credo di sbagliarmi di poco....

Credo che non torneremo mai più in questo ristorante tenuto conto che nei pressi ce ne sono altri che abbiamo provato in passato e non erano...

Molto male, personale più che scortese e per nulla preparato ed efficiente, appena arrivati una cameriera senza nemmeno chiederci quanti eravamo ha detto che non c’ era posto e che avremmo dovuto aspettare più di un’ora, nello stesso istante sono arrivati altri clienti che parlando con una cameriera diversa dalla nostra hanno avuto immediatamente il posto, difronte alle mie rimostranze si è avvicinato un signore che credo sia il proprietario (ma non ci metterei la mano sul fuoco) che ci ha fatto trovare un tavolo libero, si certo alla fine l’ obiettivo era stato raggiunto ma non crediate che questo presunto proprietario brillasse di simpatia nemmeno lui, sembrava ci avesse fatto un favore quando insomma dopo il comportamento della sua scortese cameriera mi sembrava il minimo. E prima che questo signore risponda corbellerie varie ribadisco che la cameriera non aveva idea di quanti fossimo per poter quanto meno valutare la situazione, ci ha stroncato subito con un modo di fare che un calcio negli stinchi sarebbe stato più gradevole :). menu nella media , poco scelta, il cibo sufficientemente buono ma nulla di che rispetto al territorio in cui siamo, la Toscana dove insomma puoi anche trovare molto di meglio allo stesso...

Siamo andati a mangiare ieri in questo ristorante, ed eravamo due coppie con figli e in più una di noi era INCINTA al NONO MESE. Per quanto riguarda il cibo era eccellente. La pasta cotta alla perfezione, la carne eccezionale, i dolci al TOP come la torta ricciolina. Se fosse per il cibo ci ritornerei di nuovo. Però arrivo alla nota dolente che è stato il servizio. Arriviamo per prenotare il tavolo, ci dicono che l'unica disponibilità era per le 13:20, e ci raccomandano di non ritardare sennò avremmo perso la prenotazione. Arriviamo puntuali, entriamo e ordiniamo quasi subito un antipasto e ordiniamo tre menù turistico e un menu ai funghi. Il problema è che ci arrivano i primi separati ad ognuno di noi a partire dalle 14:10 con quasi un ora di attesa, e subito dopo l'antipasto accusandoci in mondo molto cafone che siamo stati noi ad ordinare tutto assieme, cosa non veritiera. In più chiedavamo il pane, e prima di riceverlo dovevamo richiederlo almeno 5-6 volte. Potrei stare ore a scrivere altri eventi spiacevoli che ci sono successi, ma mi fermo qua. Come esperienza culinaria sarebbe da ripetere, ma solo dopo aver rimodernato TUTTA la gestione di sala...