Mizumi Ubersetto — Restaurant in Unione dei comuni del Distretto Ceramico

Consigliato da persona del posto, viste le buone, recensioni decidiamo di provare, anche se abituali frequentatori di un "giappo" di qualità zona Modena. Ci sediamo in questa "saletta esterna" (ex balcone di sicuro) con passatoia indecente sopra le mattonelle d' epoca, sporca d'ogni, soprattutto di capelli, vetro a fianco del posto a sedere rotto e schizzato di salsa marrone, finestrature che non vedono uno straccio da mesi, attorno polvere e rimasugli vari. Ordiniamo e attendiamo 30 minuti almeno per i primi piattini. Il riso è scotto, appiccicoso, niente a che vedere col riso sgranato e croccante del vero sushi; abbonda nell' onighiri dove il gamberetto inserito non ha condimento e rende il pezzo difficile da finire , la tempura di gamberi arriva che sembra lessata più che fritta e invece di 4 pezzi come indicato nel menù ne presenta 3, oltretutto malposizionati (sembrano buttati a caso). Il classico involtino di verdure ha una salsa disgustosa, anche quella buttata a caso nel piattino che prevedeva l angolo salse. Il resto ordinato davvero niente di buono. Pur essendo la formula all you can eat, decidiamo di non ordinare altro. Ci avviamo alla cassa dove una simpatica signora ci chiede "contanti?". Si, contanti, e ci omaggia di uno sconto di ben 50 centesimi dimenticandosi di battere lo scontrino fiscale. Ma certamente ce lo saremo dimenticato noi sul bancone, vista la fretta che avevamo di uscire dal...

Non volevo scrivere questa recensione ma, credo che farlo, potrebbe aiutare qualcuno a non rovinarsi la serata.

Inizio dicendo che il locale è veramente bello, curato e stiloso.

Abbiamo scelto l’opzione all you can eat, la titolare ci spiega che a differenza di alcuni mesi fa, ora si possono ordinare al massimo 6 portate a testa.

Al termine dell’ordine abbiamo ordinato 5 portate a testa. Purtroppo quando ho assaggiato la Tempura era molliccia e piena di olio, sicuramente per un errore mio che ho lasciato che si raffreddasse, quindi non l’ho mangiata…

Al momento del pagamento, l’affascinante titolare mi dice che la loro politica è molto rigida, chi non finisce le portate le deve pagare…

Io rispondo alla titolare che non ci sono problemi, se questa è la loro politica, accetto di pagare senza problemi. La titolare per 10 minuti mi spiega ad alta voce che per questa volta non mi farà pagare la portata ma che quello che ho fatto è sbagliato…

La titolare mi ha messo in imbarazzo, avrei preferito pagare la portata ed evitare 10 minuti di “filippica”…

Consiglio per la titolare: Credo che sia più opportuno spiegare DA SUBITO le rigide regole che vigono nel ristorante in modo che il cliente si possa regolare. Magare anche con un breve scritto ben visibile prima di iniziare a fare l’ordine.

Consiglio per i clienti: Ordinate poche portate per volta e cercate di...

Io e la mia famiglia frequentiamo questo sushi da diversi anni, ormai ci reputiamo "clienti abituali", non abbiamo mai avuto particolari problematiche, però nel pranzo della giornata di oggi la titolare ha avuto un atteggiamento piuttosto maleducato e poco rispettoso. Nel momento del pagamento alla cassa, la titolare ci chiede se volessimo il caffè, noi (essendo di fretta) gentilmente gli abbiamo detto che eravamo apposto così. Sul bancone di fianco alla cassa era presente il cestello con i cosiddetti "biscotti della fortuna",(ripeto essendo clienti abituali) abbiamo fatto il gesto di prendere un biscotto, dato che ce ne era sempre stata data la possibilità. Nel momento preciso in cui la persona in mia compagnia ha messo la mano nel cestello per prenderne uno, la titolare glielo strappa da sotto gli occhi, aggiungendo a voce alta "i biscotti sono SOLO per chi prende il caffè o il dolce". Noi ci siamo rimasti piuttosto male perché ormai ci conoscono i titolari e solo perché per UNA volta non prendiamo un caffè mi è sembrata una reazione al quanto esagerata maleducata e inaspettata. Tant'è che lei probabilmente si è accorta della figuraccia invitandoci a prendere ugualmente i biscotti ma a tal punto abbiamo rifiutato. Sicuramente dopo questo episodio la vedo difficile che ci rivedranno, ma purtroppo l'educazione è il passo principale per avere...