La Buca delle Fate — Restaurant in Unione dei comuni del Frignano

Abbiamo pernottato qui 3 notti, io, mia sorella e il suo compagno per trascorrere una breve vacanza di relax assieme. La prima cosa che ci ha colpiti all’arrivo è la cortesia delle persone che gestiscono questo hotel, le quali ci hanno accolti e fatti sentire a casa fin dal primo momento; persone solari, amichevoli e semplici. Si tratta di una vecchia struttura che avrebbe bisogno di essere ristrutturata in alcune sue parti, ma con il prezzo basso che abbiamo pagato non ci saremmo aspettati di avere tutti i confort che abbiamo avuto a disposizione. Chiaramente non è una reggia, ma questo hotel regala paesaggi magnifici dalle finestre, è gestito da persone splendide e si trova in un’ottima posizione. È anche possibile cenare all’interno della struttura, che propone cucina tipica e tra le varie cose un dolce tipico del luogo che nella sua semplicità ci ha stupiti in positivo, quello alla ricotta zuccherata con frutti di bosco!! Le pulizie giornaliere delle stanze vengono effettuate con molto pressapochismo, ma per noi non è stato un problema (non siamo ospiti esigenti). Addirittura è possibile acquistare sul posto formaggio, sapone artigianale, incensi profumati e altre cose. CONSIGLIO ASSOLUTAMENTE questo hotel agli amanti della montagna e della natura, agli appassionati di trekking o in generale a chi ama la vita di montagna e vuole godersi una...

Menù strepitoso a partire dagli antipasti con taglieri “rinforzati” di salumi e formaggi, primi con pasta fatta in casa, secondi con cacciagione e/o ottima carne e contorni della tradizione di montagna con un tocco di geniale sapienza e per chi riesce ad arrivare al dolce torte e crostate artigianali, biscotti, carrello dei formaggi di tutte le stagionature ed il gelato dell’azienda Taufi. Le mie scelte preferite tagliere delle fate, tortelli al ragù, fiorentina, trippa, patate di montagna fritte, gelato al cioccolato in purezza o selezione di formaggi con marmellatine e Saten Franciacorta. Se siete inappetenti o poco affamati lasciate perdere perché alla Buca delle Fate di Tagliole non si scherza; ogni piatto è servito con generosità e le porzioni sono gustosissime e ciclopiche. Ottimi i prezzi. Bella la lista dei vini e delle birre artigianali. Dario e Mia riservano grandi attenzioni. Non ho ancora provato le camere. Ambiente accogliente, rilassato e pulitissimo. Tra i clienti è facile riconoscere chi percorre i sentieri di montagna, gli scalatori, gli escursionisti, i ciclisti, i motociclisti, gli amanti del 4x4, fungaioli, Rangers del parco del Frignano, i locali e le famiglie. Consigliamo di prenotare sia a pranzo che a...

Siamo stati a pranzo in questo ristorante oggi per la prima volta. Ci siamo trovati molto bene e ci è piaciuto tutto. Il menù è vario e veramente ben strutturato, gli ingredienti sono di ottima qualità e per quanto riguarda verdure e funghi si sente che sono freschi. In 4 abbiamo preso taglieri, tomini alla griglia, stracotti, zuppe e ravioli:non abbiamo trovato un difetto in nessun piatto, era tutto veramente squisito e ciò che più ci è piaciuto è che nonostante il ristorante offra cucina tipica montanara, i piatti hanno sempre una nota o una caratteristica particolare che li fa distinguere da tutti gli altri ristoranti e fa venire fuori la capacità e la fantasia dei cuochi. Un'altra nota positiva è stato il sevizio: i ragazzi che ci hanno serviti sono stati di una gentilezza e di una cordialità veramente unica, non ci hanno fatto mancare niente e ci hanno fatto sentire tutti a nostro agio. In più, il rapporto qualità prezzo non è ottimo... Di più!! Ci tengo a fare i complimenti a tutti perché, davvero, attività così si meritano tutto il sostegno possibile Perciò, se vi trovate in zona o volete fare una gita fuori porta a Tagliole vi invito a mangiare in questo posto perché...