Ristorante Pizzeria Barracuda da Elio — Restaurant in Unione dei comuni del Sorbara

Recensione al ribasso soprattutto per quello a cui ho dovuto assistere. Intanto il cattivo garbo della titolare alla cassa, che dovrebbe essere più accomodante con Cliente lì dove chiede chiarimenti sugli ingredienti scritti su un menu poco leggibile, per giunta in un locale vuoto con 6 inservienti a braccia conserte (tutta sta fretta non si capisce dove fosse). Personale in sala senza un sorriso e con il broncio; qualcuno (il figlio del gestore) che ti consegna la pizza con guardo di sfida...cose dall'altro mondo!!!!! Passo alla pizza: per aver chiesto un bordo alto, mi son visto recapitare una pizza da bimbi da 2° elementare per tanto che era piccina....avevo ancora fame dopo averla mangiato. Insipida, cruda (benchè l'avessi espressamente chiesta cotta), ma con ingredienti buoni assieme all'impasto.

I modi signori fanno tanto:...

Se fosse nei pressi di Scandiano sarebbe sicuramente la mia pizzeria preferita in assoluto!! Ottima pizza fatta con ingredienti di qualità e davvero buonissimo l'impasto, lievitazione e cottura!!! Servizio giovane, veloce e attento, nonostante fosse domenica sera con sala piena di gente e con tanti ragazzini e bimbi. Ma la ciliegina sulla torta è scoprire all'entrata che è vietato fumare (anche le elettroniche) anche nella distesa!!! Mi ero commossa... Questo per dire che: puoi offrire anche la pizza più buona del pianeta, ma avvolti da una nube tossica non vale la pena di gustarla... perciò, GRAZIE GRAZIE GRAZIE per la vostra coraggiosa iniziativa, siete un esempio!!!😍 Ah! E per finire, per tutto ciò che offrono, i prezzi sono più che onesti!!! L'unica pecca è che siete a 40 minuti da casa mia... ma verremo sicuramente...

La pizzeria dei miei sogni, è sempre stata, poiché è da parecchi anni che ci vado qualche volta all' anno. Questa volta mi ha deluso. Pizze più piccole( prima erano più grandi dei piatti che le contengono)con frammenti di verdura( prima gli ingredienti erano più abbondanti), dolci molto più ristretti. I prezzi sono tutti ritoccati: le pizze costano( non tutte)dai 10 euro in su. Parlo di qualche mese fa, quando c'erano due pizzaioli più bravi. Ora c'è un pizzaiolo più giovane, che lavora diversamente. Tirano all'aumento dei prezzi con porzioni più piccole e ristrette. Che cos'è? Un cambio di strategia economica o di gestione? Io e i miei amici siamo rimasti male e sorpresi. Non ci torneremo più. Si fa presto a...