Trattoria Cacciatori — Restaurant in Unione dei comuni del Sorbara

Premetto che venivo qui 20 anni fa, aveva un ricordo diverso, non tanto per l'ambiente ma più per la qualità del cibo!!! Abbiamo ordinato maccheroni al pettine con ragù di selvaggina e tortelloni di zucca, poi polenta coi funghi,una grigliata normale e una di carni ovine!! I maccheroni al pettine nella media, nulla che lasci il segno, sarei curioso di sapere se la pasta all'uovo è fatta in casa, i tortelloni di zucca da non prendere, pasta insipida e troppo liscia, e ripieno sia troppo dolce ma probabilmente anche troppo cotta la zucca, dentro erano una pappa!! La grigliata di carni ovine buona, forse un po troppo cotta, quella classica nella media mentre la polenta coi funghi incommentabile!! Funghi in umido col pomodoro che li ha uccisi, ad una temperatura da ustione e polenta cotta tipo alla piastra ma il tutto con una consistenza strana!!! All'uscita dal ristorante stando lì fuori a chiacchierare e vedendo la cucina da fuori da una vetrata, notiamo un uso smisurato del forno a microonde 🥶🥶🥶🥶 spero venga solo usato per scongelare i prodotti altrimenti mi spiegherei la consistenza strane di alcune pietanze!! Sul servizio nulla da dire, le ragazze gentili, cortesi ed attente ad ogni tavolo!!! Penso lo stesso riproverò a tornare qui, sperando che sia stata solo una serata no nel...

Ho partecipato ad una cena aziendale prenotata nella seconda metà di Luglio: ritrovo con spazio auto adeguato, attesa al tavolo sotto grande tensostruttura in spazio alberato all'aperto. Eravamo un gruppo consistente ed abbiamo ordinato liberamente: tranne un caso, era tutto disponibile. Antipasto a base di gnocco e tigelle con salumi affettati, giustamente limitato, poi il seguito dei vari tris di primi, che vengono serviti in modo cumulativo, ma che sono arrivati a rate dopo una attesa che ci è sembrata un po' troppo lunga, considerando anche che la cappa aspirante della cucina sfortunatamente rimanda i vapori in modo percepibile dai tavoli. Tutto buono, comunque. Siamo stati poi "dirottati" dal maitre verso una fiorentina (sempre servita in modo cumulativo) dato che a suo vedere sarebbe stata più "pratica" di svariate tagliate singole. Anche in questo caso, lunga attesa compensata poi dalla effettiva squisitezza della carne (non abbondante). Abbiamo concluso con dolci, fra i quali il tipico mascarpone al nocino, trovandoli buoni. Credo in conclusione che il cibo sia di buon livello (non ho valutato i prezzi trattandosi di un omaggio), ma che occorra migliorare l'organizzazione delle comande e...

Every time I come back home to my family I'll make sure to come at this amazing place for a proper traditional lunch. If you are looking to impress a girlfriend or just to have a good time with your friends or family I recommend you this place. The food is absolutely delicious, you won't find much better...