Vana Vana — Restaurant in Unione dei Comuni della Val Vibrata

Una cena che definire pessima è un complimento! Cozze gratinate e risotto ai frutti di mare: un gratin completamente sbagliato, pastoso, insapore e straunto grondante olio; un risotto che sembrava riso bollito unito ad un sugo bianco ai frutti di mare sciapo, povero di pesce e brodoso. Mai "mangiato" così male e mai successo che rimandassi indietro dei piatti in un ristorante. Ma una serata storta in cucina può capitare... quello che mi ha lasciato interdetto è la reazione della titolare/cuoca che alla mia pacata e fin troppo educata lamentela è andata su tutte le furie, rispondendomi con minacce e insulti e augurandomi ogni male. Ovviamente mi sono rifiutato di pagare le portate, ho pagato solo acqua e vino ed è inutile dire che non ci tornerò mai più. Suggerimento: a prescindere dalla qualità delle portate, se un cliente rimanda in cucina due piatti su due e si lamenta in modo educato, il ristoratore serio chiede scusa senza aggiungere altro, e se è un Signore non fa pagare nemmeno le bevande consumate. Vivamente...

Cercavamo un locale per mangiare del buon pesce e lo abbiamo trovato. Quasi vuoto perché non è sul lungomare di Martinsicuro ma vi assicuro che vale la deviazione, che poi è davvero minima considerato che si trova sulla parallela del lungomare. Abbiamo cominciato con uno spiedino di gamberone e zucchine, che ha gradito anche mio figlio di 15 mesi, insieme a delle olive ascolane di pesce davvero gustose. Poi ci siamo fatti servire arrosto misto di pesce, frittura mista e spiedini di calamari. Mia figlia ha preso un piatto di tagliatelle allo scoglio. Tutto ottimo, anche il vino della casa. La signora che cucina è davvero brava e sorridente anche se eravamo praticamente gli unici ospiti. Ci ritorno sicuro....

Cena in tre persone +il mio cane, locale carino, abbiamo cenato all’esterno per godere dell’aria fresca che veniva dal mare, personale gentilissimo , hanno portato al cane sia l’acqua che gratis una insalata di seppia, antipasto con olive ascolane di mare e cozze gratinate, buone, poi tre risotti di mare rosa, cioè con sugo di pomodoro, buoni pure questi, poi due fritture di calamari e un arrosto di pesce ( due sogliole, una coda do rospo e uno spiedino di calamari) molto ben eseguiti, 1/2 litro di bianco della casa, due acqua minerale, caffè e genziana, €70 direi più che onesto, da tornare per provate...