Pizzeria Selfservice Bar La Torre — Restaurant in Unione dei Comuni della Val Vibrata

Il servizio nel complesso è sufficiente, i punti di forza sono il caffè e in generale il servizio di caffetteria, anche se la colazione non ha una scelta incredibile, e la qualità buona del caffè stesso, come segnalato peraltro da altri clienti. Il personale è abbastanza disponibile e cortese, non sempre tutto. Si sente la mancanza del pizzaiolo di qualche tempo fa, comunque la pizza almeno ai tempi era di più che buona fattura adesso non saprei. Per quanto riguarda il ristorante self-service, purtroppo la qualità complessiva dei cibi cotti, primi e secondi, è mediamente medio-bassa. Più che sufficiente la qualità dei contorni e dei piatti freddi. Per quanti sforzi possa fare il titolare nel cercare di potenziare questo aspetto strategico, al momento gli sforzi risultano abbastanza vani per giudizio non solo mio personale ma anche di molti altri clienti, compreso mio figlio piccolo ed altri figli di amici e conoscenti di volta in volta clienti. Il menù di per sé potrebbe anche essere valido ma la qualità dei piatti e il modo in cui sono cucinati sanno molto di forzato, non si ha quella freschezza, immediatezza e fragranza del prodotto fatto al momento, che invece si riscontrano in altri luoghi della zona, compreso il centro commerciale Val Vibrata lì vicino, dotato di alcuni ottimi punti di ristorazione sicuramente molto più curati e a volte anche di approccio commerciale più interessante. Se si potenziasse e migliorasse questo aspetto, magari assumendo ad esempio personale più qualificato, magari più costoso però di più sicuro risultato, ciò sicuramente non potrà che avvantaggiarne l'insieme, sempre a beneficio...

Rispondo alla recensione del Sig. Francesco in cui si lamenta della pizza che da quando non c'è più il vecchio pizzaiolo la pizza non è di buon gusto NONOSTANTE NON L'ABBIA MAI ASSAGGIATA (Come descritto nella recensione). Le assicuro che la pizza è anche migliorata poichè è stata introdotta farina di prima scelta con grano Italiano con lievitazione di 60 ore utilizzando lievito madre e Olio di Oliva extra vergine. Per il resto, sinceramente, sembra una recensione forzata, forse a causa di qualche antipatia sul personale. Per quanto riguarda il reparto ristorazione, forniamo una lasagna fatta in casa come la facevano i nostri nonni per non parlare della frittura di pesce che ci invidiano...

Il self service Si mangia malissimo e si spende tanto tanto il servizio non gradevole e lochescon pessima cibo buttato nel piatto senza amore e affetto. Il menu scritto alla lavagna non corrisponde alla richiesta del menù sia al menù copleto, sia al menù secondo e contorno, non...