Ristorante Pizzeria Da Nicola — Restaurant in Unione dei comuni della Versilia

Mi spiace se non sarò breve ma voglio raccontare tutta la storia. Sono stato a cena e siamo arrivati intorno alle 20.30. Abbiamo ordinato una pizza e gli spaghetti alle vongole. Sono passati a prendere l'ordinazione dopo mezz'ora e la mia pasta è arrivata che erano le 21.40. Gli spaghetti erano pieni di sabbia... non erano state pulite le vongole o filtrato il loro liquido. Considerato il tempo di attesa ho iniziato a mangiare cercando con lo sguardo la cameriera (senza trovarla). Giunto a poco più di metà piatto la sabbia era sempre più presente e la pasta è diventata immangiabile. Quando la cameriera è ripassata ho fatto presente che la pasta non era stata di mio gradimento facendogli vedere la presenza di sabbia nel piatto. Mi ha risposto che era il suo secondo giorno di lavoro e così le ho consigliato che sarebbe stato bello ricevere un dolce offerto, quanto meno per mangiare qualcosa e dire qualcosa di decente. La cameriera non si è più vista e passati altri 15 minuti dalla mia lamentela ho deciso di alzarmi e andare a pagare. In cassa ho fatto notare che aspettavo riscontro alla mia lamentela e l'unica cosa che hanno saputo rispondere era che avevo mangiato e che mi era piaciuta (leggendo le risposte del proprietario alle recensioni su Google mi è chiaro che è l'unica cosa che sia capace di dire). Ho provato a spiegare che la sabbia è pesante e va sul fondo del piatto e che dopo metà era diventata immangiabile, ma che già al primo boccone non fosse eccezionale. Un normale titolare avrebbe chiesto scusa invece la cosa è diventata talmente pesante che sembrava che non volessi pagare 14 euro di un piatto di pasta. Solitamente quando uno lamenta al tavolo una comanda sbagliata o mal riuscita il titolare o il cuoco, un responsabile di sala, o chiunque andrebbe a scusarsi in tempo zero. Qui dopo quindici minuti di attesa dalla mia lamentela ho dovuto pure avere discussioni io alla cassa. Ricordarsi di avere sempre un po' di umiltà, sono un cliente che con gentilezza ha fatto un reclamo e mi è stato detto che non dovevo mangiare, bensì di alzarmi io (siccome non trovavo la cameriera) e dirigermi subito alla cucina a presentare la mia lamentela... così forse alle 22:30 avrei mangiato un piatto rifatto....... A tutti capita di sbagliare... Bastavano delle scuse e un dolcetto offerto e andavamo in pari senza recensione negativa, ma magari con un cliente in più!

Detto questo... la pizza non è male: ti deve piacere il genere di pizza sottile (unica nota positiva) sono lenti: a detta loro è perchè hanno molti clienti, io la chiamo cattiva organizzazione o personale mancante la location è da rivedere: ho mangiato in una veranda che è più un tendone da sagra di paese personale non preparato: sono molto inesperti e non educati (visto il trattamento).

Maleducati, lenti, cafoni e disorganizzati... arrivavo da Viareggio viste le recensioni positive e perchè cercavo una pizzeria che facesse anche da ristorante.. non ci tornerò più e spero questa recensione aiuti altri a non commettere il mio errore!

P.s. adesso aspetto anch'io la risposta del proprietario al mio commento che "ho mangiato tutto e fatto la scarpetta" siccome leggo sotto ad ogni commento sempre la stessa cosa......

Allora...

Partendo dal lato positivo: Posso dire che le pizze erano buone molto buone, e inoltre GRANDI, una caratteristica che apprezzo moltissimo per il semplice fatto che una pizza ti soddisfa, molte pizzerie fanno pizze medie, ma non ti soddisfano, questa invece mi è piaciuta molto sopratutto per la grandezza, inoltre è molto buona, chiaramente il gusto è qualcosa di personale. Parlando del locale: il locale presenta un posto accogliente accessoriato anche di due biliardini, elettrodomestici per il freddo ecc. Caffè ottimo.

Finendo dal lato negativo: E non so se definirlo negativo, perché va sempre in base alle circostanze della pizzeria, le pizze sono arrivate dopo 1 ora e 40 minuti, c'era dà considerare però che era di sabato sera, ma oltre al fatto che la pizzeria era piena, c'era esclusivamente un cameriere e lo stesso pizzaiolo che dava una mano a portare le pizze, probabilmente erano senza personale o ci sono stati dei problemi, non lo so, posso supporre che sia stato un caso isolato. Un'ultima cosa che mi ha fatto storcere un po' il naso sono stati i prezzi, è vero che le pizze sono grandi, ma sono un po' sottili, e ciò non giustifica che ci sia "lieve" differenza di prezzi di questa tipologia. Faccio un esempio: la Margherita ad alcune pizzeria si paga 4€ o 4,50€, qui si paga 5€... Ribadisco parliamo di cifre irrisorie, però... lascio il però a voi.

Morale: Una bella pizzeria! Il personale era disponibile, cordiale, le pizze erano molto buone, e per il punto in cui si trova la pizzeria, conviene molto. Poi ripeto: ogni esperienza che avrete in pizzeria, andrà molto in base alle circostanze, al giorno in cui ci andrete, al numero di clienti all'interno, a tante cose. Però detto ciò sono stato...

Pur essendo un discreto degustatore di pizze e conoscitore di pizzerie della Versilia, ad oggi non ero ma stato qui. Ebbene dopo alcune positive segnalazioni ho voluto provare e non sono rimasto deluso. Di contro c'è la quasi assenza di parcheggio, "che in quella strada non è un problema da poco"; l'ambiente NON è bello ne confortevole, ne arioso; i tavoli sono abbastanza piccoli in rapporto alle generosissime dimensioni delle pizze; le stoviglie sono decisamente scrause, consunte ed anche il bagno non è proprio ospitale, in oltre, nonostante il locale non fosse pieno, le pizze sono arrivate dopo circa 20 min dall'ordine; però sono tanta roba. Ho preso una alle verdure e delle tante che ho provato in giro, posso asserire che è in assoluto la migliore degli ultimi anni. per altro l'impasto è delicato e sottilissimo, quindi alla fine non rimane pesante nonostante i 40 cm circa di diametro. Di sicuro tornerò e quindi consiglio assolutamente, magari non nei giorni festivi. ►Rettifica del17/5/2025 arrivati verso le 21:30 abbiamo aspettato quasi un ora prima di essere serviti causa affollamento, ma a quell'ora le riserve degli alimenti erano alla fine, infatti la mia vegetariana è arrivata povera di tutto; e francamente 4€ di coperto anche per il servizio e per un ambiente del genere mi sembra eccessivo. Nota: Con una nomea e volume di lavoro del genere, anche se la vita è cara, a questo punto investirei su un ambiente decisamente...