Ristorante pizzeria "Il pescatore" — Restaurant in Unione dei comuni Media Valle del Serchio

Andate e gustate una pizza leggerissima, fragrante, tipo romana, 48 ore di lievitazione doppia. Per me, molto critico ed esigente, l'unica ad avere raggiunto il personale voto di 100/100!

Ik servizio, ad opera della cameriera, non è stato istruito, non ha saputo propormi una birra "artigianale" ed in più mi consigliava una birra doppio malto rossa nebtre era chiara... insomma, male di poco... il listino è fatto apposta per dare certe informazioni tuttavia, personale poco preparato, non si "confà" con una qualità del cibo...

Iniziamo la nostra esperienza in questo luogo entrando ed aspettando rispettosamente il nostro turno. Richiamiamo gentilmente l'attenzione della barista, che ci risponde scocciata senza girarsi verso di noi. A questo punto chiediamo se abbiano opzioni per la colazione senza glutine di mia sorella. La barista risponde ancora più scocciata: "mmh, le paste sono fatte con la farina quindi NO!!!". Alchè usciamo e ce ne andiamo. Non fatevi ingannare dalla scritta sul bancone che recita " cioccolateria...

Siamo venuti per un aperitivo per provare la nuova gestione. Abbiamo preso due spritz e, avendo notato che portavano ad ogni tavolo taglieri con focaccia e pizza, abbiamo fatto presente che siamo vegetariani. Ci hanno detto che non ci sarebbero stati problemi...... ci hanno portato un piattino con crostini fatti con salsa rossa contenente acciuga e una focaccia secca preconfezionata. Nel 2024 non avere alternative vegetariane è...