Hosteria Buona Vita — Restaurant in Unione dei comuni Savena-Idice

Purtroppo saremo stati sfortunati noi ma tutto è andato male. Ordiniamo crescentine e affettati come antipasto e due tagliatelle come primo. Ci portano i primi e ci dicono che ci voleva tempo per le crescentine e che hanno preferito fare così ( perché non ci viene chiesto almeno?) e poi cambiano idea e ci dicono che avevano capito male. Dopo quasi un’ora mangiamo le tagliatelle e chiediamo di stoppare le crescentine se non fossero ancora state fatte. La signora ci dice che va a chiedere e torna con la risposta dopo 15 minuti e ci dice che ormai le stavano facendo ( forse è andata in cucina a chiedere di farle perché altrimenti avremmo annullato l’ordine ?). Inoltre per i prezzi dei piatti sia la tagliatella che le crescentine non sono all’altezza ( la qualità è bassa rispetto alle cifre richieste), aggiungiamoci anche la poca empatia e simpatia della signora che ci ha servito e il gioco è fatto. Altra nota: c’era un tavolone che ha avuto la massima attenzione e noi abbandonati a noi stessi, c’era un casino tale per cui non si riusciva nemmeno a parlare. Per il pane invece ci portano tre fettine contate ( siamo in due, che facciamo la terza la dividiamo ?). Per i vini la bottiglia meno cara costa 28 euro e non hanno vino della casa per poter prendere magari una mezza bottiglia. Inoltre la tagliatella non sembrava nemmeno fatta in casa. 81 euro per una pausa pranzo comprendente due tagliatelle mediocri, 1 crescentine con affettati anche questi mediocri, più un vino + acqua è decisamente troppo. Bocciato, spiace...

Mi trovavo in zona per lavoro e mi è stato consigliato questo locale per un buon piatto di pasta.

Ho apprezzato molto la qualità della pasta, in particolare il ragù, e anche il dolce si è rivelato davvero ottimo.

Mi dispiace dover assegnare un punteggio di 3 stelle, motivazione legata principalmente al rapporto qualità-prezzo: quasi 40€ per un primo, un calice di vino, un dolce e un caffè mi è sembrato eccessivo. Comprendo e riconosco l’elevata qualità delle materie prime e la freschezza del prodotto, ma ritengo comunque il prezzo poco proporzionato.

Un altro aspetto che mi ha lasciato perplesso è stata la sensazione di essere osservato durante tutto il pranzo, cosa che ha reso l’esperienza meno rilassante.

Detto ciò, credo che il locale abbia del potenziale. La qualità non si discute e, se c’è da spendere qualcosa in più per un buon prodotto, lo faccio volentieri — ma in questo caso ho percepito uno scarto troppo marcato.

Nonostante ciò, tornerò volentieri per assaggiare altre...

Direi che ľaccoglienza e la gentilezza dei titolari ľho gradita molto e mi sono sentito subito a mio agio. Dovete per forza provare le prelibatezze fatte in casa da mano sapiente. Qualsiasi cosa scegliate non rimarrete delusi. Ottimi gli antipasti affettati e serviti con lo gnocco fritto appena fatto. Le tagliatelle belle spesse come le faceva mia nonna prendono il sugo in modo perfetto e se ci metti che la porzione è generosa parti con il sorriso.. Ottima anche la tagliata al sangue cotta alla perfezione. Il tutto annaffiato da del buon vino... Di sicuro ci tornerò 😁 Devo ancora provare un paio di cose del menù.😃 Bello anche il gesto di portare una ciotola d'acqua per i miei cagnolini (avevo chiesto se potevo portarli) che educatamente si erano sdraiati sotto il tavolo.

Ringrazio Cesare e la moglie per il modo in cui ci hanno accolti e per le 4 veloci chiacchiere fatte.. Ci rivedremo al prossimo passaggio.😃

By Roby. Papà di Federica (quello con ľHarley) in terra...