«Un scoperta nuova nel Paese di sempre.» Il locale si presenta molto bene raffinato, carino, ma anche alla mano. All'entrata cucina a vista per le pizze, dove si mostra la trasparenza dei prodotti utilizzati, la qualità, l'igiene e la manodopera delle signore. Sul lato destro l'entrata per poi proseguire sulla sala ben disposta con tavoli accoglienti e per nulla stretti, dove la disposizione non lascia intralcio al personale e ai commensali. Atmosfera rilassante, accogliente, perfetta sia fra amici che in coppia. Il menù non é troppo esplicito e dettagliato, se proprio vogliamo trovare una pecca, ma il personale é esaustivo e ben preparato sulle pietanze e accogliente sulla loro presentazione. Del tutto rispetto la scelta di non offrire il solito antipasto salumi ed affettati, dove l'alternativa ti porta a gustare delizie di prima scelta e piatti insoliti, presentati con cura e porzionati adeguatamente. La mia personale scelta si é poi orientata sulla pizza, devo dire anche scettica a tal riguardo..ed invece, una delle pizze più buone che io abbia mangiato. L'impasto e la scelta della farina, la rende soffice, croccante, saporita e digeribile. Condita egregiamente e della giusta grandezza. Spendo due parole anche per il vino: la ragazza mi ha consigliato un vermentino fruttato, che ho condiviso a tavola, di ottima qualità, non parlo solo del gusto ma di ciò che viene dopo: nessun capogiro o fastidio. Non potevamo mancare di assaggiare i dolci... E qui, devo dire hanno proprio esagerato. Ricercati, ma con gusto e anche qua grande qualità. Ne abbiamo assaggiato due tipi, perché si sa, «per il dolce c'è sempre posto» .. la scelte del dolce é sempre variabile, bisogna lasciarsi ispirare.. I prezzi sono del tutto onesti e ragionevoli e di sicuro non ti alzi da tavola con la fame. Ottima esperienza, da ripetere...
Read moreAbsolutely lovely restaurant that catered to our every need at midday on a weekday as we waited for our train from Chiusi. Kind, friendly, and they knocked up vegetarian options even when there weren't any on the menu. The lamb was lovely, as was the chicken tartufo. Valeria the proprietor was so kind as to lend us an insect bite gel to relieve our bug-bitten selves too! Such a lovely family run place. Highly...
Read moreFood was amazing, every dish we ordered was very good to great, especially home made pasta, pizza and the local steak was the highlight. Desrts were great, dont miss the tiramisu, cheesecake and hot chocolate cake. Service was very good, fast and staff made us feel welcome. Overall great experience and best dinner we...
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