La Pasticceria — Restaurant in Unione dei comuni Valli e Delizie

La miglior pasticceria di Argenta e dintorni, personalmente la migliore in cui io sia mai stato in assoluto (e sono stato in molte pasticcerie). Non saprei da dove iniziare nell'elencare i vari pregi di questo posto... Locale moderno, curato, e pulito; dietro il bancone c'è un grande varco per collegare il resto del locale al laboratorio, questo permette di buttare un occhio su quello che accade "dietro le quinte" dove si nota ordine e pulizia nei pasticcieri e nel loro ambiente lavorativo. È possibile consumare sia all'interno, che all'esterno. Il personale che sta dietro al banco è di una gentilezza e professionalità rara da trovare, e accoglie la clientela sempre col sorriso, che non guasta mai. Molto comoda la macchinetta per i caffè e i cappuccini, che a differenza dei soliti locali non si trova dietro il bancone, ma nella zona riservata al pubblico; questo permette di servirsi da soli o, se non si è pratici, ci pensa una delle ragazze addette al banco a preparare caffè o cappuccini di ottima qualità. Quando si entra nel locale si viene subito catturati dal fantastico odore di dolci e dalle meraviglie esposte sia nel bancone che nei frigoriferi. I pasticcieri di La Pasticceria sono artisti nel loro lavoro, lo dimostrano le squisitezze che escono da quel laboratorio, dolci di una qualità altissima, e talmente belli che ti dispiace mangiarli! Grande nota di merito per la farcitura delle brioches che sono sempre stracolme di crema. Infine i prezzi, assolutamente nella norma, anzi potremmo dire addirittura un po bassi vista la qualità dei prodotti. A breve tornerò al sud e mi mancheranno da morire le fantastiche brioches al Pistacchio di La Pasticceria...quando mi ricapiterà di tornare da queste parti questo locale sarà meta...

La Pasticceria is a gem for Italian desserts. Their chocolate croissant is a must try, with a perfectly flaky exterior and a rich, indulgent filling. The cornetti, paired their refreshing apple and apricot juices, make for an ideal breakfast. The ambience is charming, and the service is friendly, making it a delightful spot for a sweet treat or a leisurely start...

In un orizzonte di svariate centinaia di km quadrati la pasticceria del M° Mauro Gualandi non ha eguali. Miglior pasticceria salata d'Italia per il Gambero Rosso, valutazione complessiva 87/100 (Iginio Massari è a 95, tanto per capirci), uno dei più importanti panettoni (e di conseguenza anche colombe) nazionali scelti dai migliori chef d'Italia (a partire da Massimo Bottura, tanto per continuare a capirci). Avere Mauro Gualandi ad Argenta è una fortuna incredibile, il suo attaccamento al territorio negli anni, anziché rincorrere le sirene dei successi mediatici come fatto da alcuni suoi colleghi che hanno abbandonato le cucine per adagiarsi nelle tv, ha dato lustro ad Argenta ed infinito piacere ai palati di chiunque abbia varcato la soglia della sua pasticceria. Infondate le critiche sui prezzi: 1,20€ la brioche quando nella maggior parte dei bar ti fanno pagare 1,10€ un prodotto surgelato... di cosa...