La Postierla da Teo — Restaurant in Unione di Comuni della Romagna Forlivese

Ambiente, accoglienza e menù SPECIALI! Sono stato 18 giorni a Castrocaro per lavoro. Su suggerimento dei colleghi, sono andato a cena alla Postierla da Teo . Posto MAGICO: una cantina medioevale! La Sig.ra Anna, persona accogliente e dolcissima con i giovani collaboratori, così come il sig. Roberto. Splendidi Mary e Alex, i camerieri, sempre gentili e pronti a consigliare le magie di Teo. Teo (Matteo) lo chef, il giovane chef, ma con mani speciali, mette amore nei piatti. Le pinse fatte in casa, cariche ma digeribilissime; i primi galattici (da provare la pasta fatta in casa con i taralli sbriciolati e tanto altro); i secondi (tagliata alla postierla, e quella con l’aceto balsamico). Non si sa davvero cosa scegliere! Ogni tanto Teo fa il pane fatto in casa… ottimo, sopratutto quello con le olive. Una volta scoperti, sono andato a cena ogni sera (lunedì escluso per chiusura settimanale). Sig.ra Anna, sig. Roberto, Mary, Alex, mi avete coccolato e fatto sentire a casa! Teo crei piatti davvero speciali: mio figlio ha cenato da voi una sola volta ma ancora me lo racconta! Ora mi tocca un po’ di dieta però ! Grazie a...

Sono stato a mangiare in questo ristorante a Castrocaro con la mia famiglia e posso dire che è stata un’esperienza indimenticabile. Abbiamo scelto di fare il “carboday” e ci siamo trovati davanti a una vera e propria festa per il palato: varietà di pasta incredibili, porzioni abbondanti da sogno e piatti che colpiscono non solo per l’aspetto, ma soprattutto per il gusto e la cremosità che ti avvolgono morso dopo morso. Lo staff, giovane ma allo stesso tempo competente e preparatissimo, è stato la ciliegina sulla torta: sorridenti, disponibili e capaci di farti sentire davvero come a casa. Complimenti sinceri allo chef, ai responsabili e a tutto il team: la passione si percepisce in ogni dettaglio. La location è particolare e suggestiva: un ambiente rustico, in stile rocca sotterranea, che riesce a trasmettere calore e comfort, rendendo l’esperienza ancora più speciale. In poche parole: un ristorante che conquista sotto ogni punto di vista. Non vedo l’ora di tornare e lo consiglio a chiunque voglia vivere un pranzo o una cena che unisca qualità, abbondanza e...

Siamo arrivati in questo posto su consiglio di un amico una domenica a pranzo, il locale è davvero bello ma le pietanze non fanno impazzire purtroppo... Abbiamo ordinato primi e secondi... Il passatello al pesto e squaquerone risulta slegato.. si ha mezzo squaquerone buttato su che non dice nulla.. buona invece la carbonara, al momento dei secondi erano state richieste 2 tagliate di cui una molto cotta arrivata non abbastanza cotta e 2 bistecche di maiale con osso di cui una chiaramente non cotta abbastanza e quindi lasciata lì... Tornando alla tagliata era ricoperta, inondata da un pesto di rucola di cui si sentiva solo il sapore amaro e crema al formaggio e la carne in molti punti era nervosa da non poterla mangiare... La bistecca di maiale cotta invece era molto buona... Il servizio era lasciato un po' così a desiderare da un cameriere probabilmente inesperto. Peccato perché la location è...