Vai Pianino! Piadina Hamburger Poke Meldola — Restaurant in Unione di Comuni della Romagna Forlivese

Ieri sera ho sperimentato qualcosa di nuovo, un pasto straordinario preparato da una persona unica e inaspettata. Dire che questo piatto e il suo cuoco hanno messo alla prova i miei preconcetti sarebbe un grosso eufemismo, quando la verità è che entrambi sono riusciti a commuovere la parte più profonda del mio essere. Prima di questo evento non avevo mai nascosto il mio disprezzo per il motto dello chef Gusteau: “chiunque può cucinare”. Ma, mi rendo conto, capisco solo ora le sue parole. Non tutti possono diventare grandi artisti, ma un grande artista può provenire da qualsiasi luogo. I miei complimenti per il recente ingresso in cucina dell'italo-argentina Romina Novello. Non mi stancherò di consigliare questo posto,...

Siamo capitati per caso in questo locale che non conoscevamo,molto accogliente...abbiamo provato il rotolo di piadina con pulled pork che è stato un esplosioni di sapori...carne che si scioglieva in bocca,cipolla tagliata sottilissima che risultava gradevolissima e la salsa vai pianino buonissima...Poi abbiamo provato la piadina con gorgonzola e pancetta arrotolata e anche questa con ottimi prodotti,in particolare il gorgonzola ottimo... Il personale molto disponibile nonostante alcune richieste particolari...avendo chiesto anche la provenienza del gorgonzola e volendo vedere tutte le bottiglie di vino che proponevano ci hanno accontentato...prezzi anche troppo bassi vista la qualità....che dire ottimo e...

Evvai! Finalmente dopo un paio di tentativi siamo riusciti ad assaggiare gli hamburger proposti da Zack nel nuovo locale appena inaugurato Vai Pianino Che dire .... Era tanto che non assaggiavamo un hamburger così buono, gustoso, ricco di sapori dove la qualità delle materie prime egregiamente prepararate dallo staff di cucina rendono ogni "panino" davvero gourmet! Bravi tutti e complimenti in particolare al giovane imprenditore che ha raccolto questa sfida regalando alla sua cittadina un luogo speciale per i giovani e non solo ☺️! Quattro stelle su cinque solo per un motivo... Con la tua determinazione saprai fare sempre di più e sempre meglio Grande Zack Super consigliato sia a...