I Tre Archi — Restaurant in Unione di comuni Montana Lunigiana

Da anni vengo a Podenzana a mangiare i panigacci ma oggi nel solito ristorante non c'era posto da giorni. Prenoto ai tre archi senza difficoltà e già questo mi avrebbe dovuto far capire. Prima ed ultima volta in questo locale. Alcune indicazioni utili per chi vuole starne alla larga. Servizio molto lento. Panigacci secchi che una volta che ne mangi 2 non ne chiedi più perchè non ce la fai a masticarli. Salume scarso e prezzo alti. Almeno fossimo in un ristorante nuovo e pulito ? Proprio no. Parte esterna sotto una tettoia e chiusa con il telone da insilati. Parte in muratura con i muri che sporchi. Neri e con evidenti macchie di muffa. Nonostante fosse una giornata primaverile con porta aperta dentro non si respira dato che i fumi della cucina finiscono tutti nella sala da pranzo. Mi domando se la cappa sia in funzione. Qui in inverno c'è da sentirsi male !!! Il bagno con portasapone rotto, sporco e tutto allagato. Ma nel 2025 possibile che esistano locali simili ? In 3 persone 2 panigacci al sugo a testa, un vassoio di affettato e 3 panigacci secchi a testi 71 euro. Ti fanno pagare l'acqua calda del rubinetto come acqua minerale. Ve lo sconsiglio vivamente....

Il cibo è buono (panigacci, salumi e dolci) paragonabile alle note panigaccerie nelle vicinanze. Il problema è la mancanza di organizzazione che causa poi una fastidiosa lentezza nel servire il cibo al tavolo. Il locale in se ha una sala interna e una esterna coperta, entrambi non sono tanto grandi, il rumore non da noia e si riesce a parlare e sentirsi bene; c'è da tenere conto che ci sono andato di domenica e c'erano nove tavol liberi nella sala interna e quella esterna era piena. Andrebbe un'attimo rivisto la cura della sala interna, è presente della muffa nella zona vicino alla cassa abbastanza evidente. Il personale è educato e gentile, ma come precedentemente scritto dovrebbero essere un po più spicci quando si servono i panigacci e soprattutto quando devono essere riforniti una volta finiti. Se queste problematiche venissero risolte, ci sarebbe già un miglioramento netto, perchè alla fine si...

Difficoltà a trovare parcheggio dato che si trova su una strada, per giunta in salita, tutto ciò condito dalla "bravura" nei parcheggi di certi individui che occupano più spazi si ottiene un macello. Sorvolando questo dettaglio (che alla fine non è proprio colpa del locale) l'accoglienza ci è data da un'area esterna sotto un gazebo con teli per proteggere dalle intemperie e tavolini di plastica.. Il menu è molto vario, ma dei pochi piatti che abbiamo ordinato in tavolata (quasi tutti carne) abbiamo riscontrato problemi in ognuno di esso, sulla cottura in primis. I panigacci sono molto secchi anche se vengono serviti con vari e copiosi affettati. Pur se la cameriera è stata molto gentile l'ordine di arrivo dei contorni è stato incongruo, con patatine e insalate che arrivavano praticamente a fine pasto. Vino, caffè, dolci nella norma. Prezzo sopra le aspettative. Non consiglio ma c'è decisamente spazio...