Trattoria Borgofreddo - Pastina — Restaurant in Unione di comuni Montana Lunigiana

Siamo andati con la convinzione di trovare un posto accogliente seppur semplice. Il menù obbligatoriamente fisso con portate insignificanti : sul tavolo al nostro arrivo era presente un piccolo vassoietto con tre fette di pancetta e 3 di coppa non della migliore qualità. La scelta dei primi ravioli al ragù o tagliatelle al ragù ( non direi tipici del posto); secondo senza scelta: bistecca ( Carta velina) impanata e fritta unta d'olio con 2 (di numero ) mini costolette d'agnello (per due persone) e un contorno d'insalata dose sufficiente per una persona, già condita con aceto industriale di pessima qualità e unta nell'olio. Per finire due fette striminzite di ciambella il tutto servito con vino della casa anonimo e acqua del rubinetto. Per quanto riguarda il servizio e l'accoglienza molto grossolane senza cura ed attenzione per il cliente. Il prezzo inadeguato 20 euro a testa presi i soldi andata via e il tutto senza nemmeno salutare . Sconsiglio il provare...

Quando si arriva nella piccola piazzetta del paese Pastina, il ristorante si trova nella discesa. Sia l'esterno che l'interno è informale - rustico. Arrivati abbiamo trovato un vassoio già pronto con affettati, una salsina, il parmigiano per il primo piatto. Essendo il menu fisso per il primo ci hanno servito tagliatelle al ragù, tante tagliatelle con condimento solo sopra. Il secondo si poteva scegliere noi abbiamo preso l'agnello fritto, buono ma con tanto osso. Per dolce ci hanno servito una sottile fettina di dolce casalingo. Abbiamo speso 20 € a persona. Avremmo voluto sapere quando fanno i ravioli ma la signora ci ha dato altre risposte.... Alcuni amici ci hanno detto che il loro conto era stato di 12 € a persona, (mangiando i ravioli per primo) forse il conto viene fatto a caso, come gira...

Dopo tantissimi anni sono ritornato,con emozione unica,ho ritrovato le "proprietarie" Daniela e Maria Pia,ragazze squisite e dolcissime, la loro presenza un valore aggiunto!! Il locale è rimasto come allora,le pietanze sublimi: antipasti con affettato ,torta di verdura, focaccetta e sotto olio...tordelli all erbetta con ragù di carne... agnello fritto e insalata.... formaggio,dolce ,caffè corretto e vino più acqua naturalmente,tutto a meno di 25 euro!!!! Un posto unico dove riassaporare il tempo che fu,con...