Acque Salate Osteria Pizzeria Verucchio — Restaurant in Unione di comuni Valmarecchia

Qualche sera fa, io e la mia compagna abbiamo visitato questo ristorante, trovato tramite TheFork. L'aspetto esterno del locale era un po' trasandato, ma abbiamo deciso di dare una possibilità. All'ingresso, la cameriera ci ha accompagnato al tavolo, dove abbiamo subito notato una piccola macchia di pomodoro sulla tovaglia e posate non perfettamente pulite. Tuttavia, il personale si è scusato e ha prontamente sostituito il tutto (anche il tavolo accanto ha riscontrato lo stesso problema).

Passando al cibo, la mia compagna ha ordinato un antipasto con affettati e gnocchetti fritti, che si è rivelato molto buono. Io, invece, ho optato per dei ravioli al ragù. Purtroppo, sia i ravioli che il ragù sembravano chiaramente congelati, con un ripieno scarso e che si aprivano subito al primo morso.

Abbiamo concluso con una grigliata mista, che è risultata piuttosto deludente. L'unica nota positiva erano il pollo e le salsicce, mentre il resto della carne non è stato all'altezza delle aspettative. Durante l'ordinazione delle bevande, abbiamo chiesto di assaggiare uno dei due vini rossi tra cui eravamo indecisi. La risposta della cameriera è stata che avrebbe dovuto aprire apposta la bottiglia, il che ci è sembrato poco professionale.

Nonostante in sala ci fossero solo tre tavoli da due (incluso il nostro), la cameriera sembrava infastidita da ogni nostra richiesta e la sua presenza era molto scarsa. Il conto finale ci è sembrato eccessivo rispetto alla qualità del cibo, anche se con lo sconto di TheFork abbiamo risparmiato parecchio.

In sintesi, l’esperienza non è stata all’altezza delle aspettative e il rapporto qualità-prezzo è...

Questo ristorante è il TOP, immerso in una bella natura che lo circonda. Qui si assapora lo spirito della Romagna in tutti i sensi, a cominciare dall'accoglienza sempre calda e avvolgente per continuare con una superba cucina dove ritrovare i sapori autentici di questa regione. Quando passiamo da queste parti, abitiamo ad un centinaio di chilometri, fare una sosta ad Acque Salate è diventata una abitudine consolidata. Ormai, abbiamo esplorato in toto i loro menù, che naturalmente variano con il corso delle stagioni, e abbiamo sempre assaporato una cucina eccezionale, a farsi dalle pizze, alle piadine, ai primi piatti, alle carni sempre saporite e tenere. Questa recensione si riferisce ad una recente cena, i cui ci siamo concessi "i piaceri della Carne", cominciando con una superba tartare ed una frittura mista asciutta e croccante, per concludere con una tagliata tenera e saporita accompagnata da un bel piatto di verdure grigliate. Un paio di cestini di caldissima piadina, appena fatta, hanno sostituito il pane per rendere onore alle tradizioni Riminesi. Tutto ottimo ed abbondante, sazi al punto che alla fine non è rimasto neanche un piccolissimo posto per un dolcetto. Che dire... se volete trovare ospitalità cordiale, sorrisi, buon cibo e soprattutto prezzi onesti, non vi resta che provare. Rimarrete sicuramente soddisfatti ed anche sorpresi dalla genialità della proprietaria, che in una continua evoluzione, cerca sempre un tono di novità al ristorante per dare il meglio alla sua...

Mio malgrado devo dare un giudizio negativo pur non avendo potuto cenare presso il locale. Avevo prenotato con molte settimane di anticipo trovandomi in zona per un breve soggiorno. Giunto al locale vengo fatto accomodare con mia moglie in un tavolino che non si può chiamare tale, da un lato mia moglie schiacciata contro una corrimano di ferro, dall’altro io con alle spalle un’altra tavolata e con camerieri e gente che mi doveva spingere, passare sopra o far spostare ogni volta per poter passare. Dubito che ai fini della sicurezza e di norma anche per il principio della buona accoglienza si possa anche solo pensare di far accomodare qualcuno in una soluzione del genere. Considerando che anche al tavolo a fianco i commensali lamentavano lo stesso problema. Tuttavia, chiedo gentilmente di essere spostato in un altro tavolo, ma mi viene risposto che non c’erano altri tavoli, nonostante vi fossero ancora tavoli liberi e che il tavolo a fianco avesse finito liberando il posto. Quindi infastidito decido di andarmene. Forse sarebbe meglio avere qualche coperto in meno e garantire un servizio ed accoglienza migliori, se avessi voluto mangiare in un carro bestiame avrei...