Devil's Bridge Restaurant Cafè — Restaurant in Unione Montana di Comuni delle Valli di Lanzo, Ceronda e Casternone

Visita del 10/08/2022 mi sono addirittura premurata di effettuare una prenotazione in un posto che si è rivelato inadeguato sotto tutti (realmente tutti) i punti di vista. Ero combattuta se scrivere o meno questa recensione perché le cose da dire sono così tante e ai limiti dell'assurdo che non sapevo davvero da dove cominciare, infatti Allego le foto perché ritengo parlino chiaro evitando che spenda più parole del dovuto. Il "ristorante" ha l'aria di un campeggio/area di sosta trasandato e non trasmette un'idea di particolare pulizia. 2 euro di coperto per avere tovagliette di carta, tovaglioli di carta, pane che ha visto sicuramente momenti migliori in più ho dovuto richiedere sia i calici per il vino che i bicchieri per l'acqua ad un ragazzo che si prestava a fare il cameriere IN CIABATTE che ha lasciato scrivere a noi la comanda. Stendiamo un velo pietoso sulla richiesta dei vini. Ho mandato ben due volte indietro i vol-au-vent con fonduta perché la prima volta erano crudi e immangiabili. Erano 4 di numero per 8 euro e alla richiesta al cameriere di riportare il piatto in cucina, me lo riporta poco dopo con 3 superstiti semplicemente stra riscaldati al microonde e resi ancora peggio di prima. Sentendomi presa in giro ed essendo ormai satura ero in procinto di alzarmi annullando l'ordine dei primi ma ho voluto provare ugualmente a dare un'altra possibilità alla cucina. I famosi vol-au-vent non li troverete nel conto perché ho chiesto con quale coraggio me li stessero conteggiando al momento di pagare. E non avrei dovuto dare ulteriore possibilità alla cucina di sorprendermi (male) perché già prima gli affettati (15 euro) erano talmente dozzinali da valere a esagerare per esser bravi un terzo del prezzo e i nostri primi cioè agnolotti burro e salvia al costo di 12 euro con gusto totalmente coperto dalla salvia e anch'essi dozzinali al limite dell'imbarazzo e assolutamente non equilibrati al prezzo. Ne ho mangiati 5 di numero. Avendo fretta di andarcene e per questione di amor proprio non abbiamo ordinato né dolci né caffè. Arrivati in cassa ci siamo confrontati con una cuoca molto indisponente alla quale ho fatto educatamente presente le mie rimostranze specialmente sugli antipasti, facendole anche notare che erano scritti in maniera errata. Non credo sia il miglior modo di lavorare, specialmente quando si ricevono delle critiche costruttive e poste in maniera educata. Come si è comportata, sia chiaro, offende me ma qualifica lei. Detto ciò preferisco lasciarvi alle foto che parlano meglio di quanto possa fare io. A mai più. Sconsigliato. P.s.i bagni andrebbero puliti visto che trovare il bagno pulito non dovrebbe essere un piacere ma un DOVERE esattamente come lo è per noi clienti lasciarlo in condizioni adeguate. Mi impegnerei di più sui piatti, sullo staff e sul modo di porsi con le persone invece che appendere fogli al bagno con scritte...

Abbiamo prenotato durante l’evento organizzato sul ponte attiguo al ponte del Diavolo. Purtroppo avendo varie intolleranze mi sono premurata di segnalarle con UNA SETTIMANA DI ANTICIPO, quando siamo arrivati l’ho nuovamente ricordato al personale presente che mi ha assicurato che la segnalazione fosse arrivata e che lo chef fosse pronto con delle alternative adatte a noi. Dopo 40 minuti di attesa non avevamo ancora avuto nulla, le responsabili sono venute al tavolo dicendoci che non avevano alternative per noi, quindi cercando di venirci incontro a vicenda abbiamo improvvisato delle alternative sul momento, pur di non sprecare le due ore di viaggio fatte per raggiungere il posto.

La responsabile, inizialmente molto carina e disponibile, ci ha detto che per l’inconveniente ci avrebbero ridato i soldi e offerto una cena concordata al momento.

Il cibo arrivato non era nemmeno quello concordato li di persona, era freddo e di bassa qualità. Aveva ingredienti che noi non potevamo mangiare e infatti siamo stati entrambi male sta notte.

Quando ci siamo alzati per andare via, nonostante l’accordo iniziale, ci è anche stato chiesto cosa avessimo mangiato alla fine e non erano sicuri di ridarci i soldi, che poi ci sono stati ridati come se ci stessero facendo un favore e senza neanche scusarsi per la pessima esperienza e il pessimo servizio.

L’evento era molto disorganizzato, il personale poco per tutte le persone da servire, la cucina lontana per cui il cibo è arrivato freddo a tutti, quantità modeste (anche per chi aveva il menu regolare).

Carina la location anche se il ponte si vedeva appena con il buio. Consiglio a chi decidesse di andare lo stesso di vestirsi bene, perché il ponte è molto ventilato e fa abbastanza freddo.

Noi sicuramente non torneremo...

Partecipiamo in una tavolata di 14 persone ad una cena con tema horror… Prenotazione persa, discussioni per cercare di capire se ci facevano sedere oppure no, loro asserivano di avere un’altra tavolata che non è mai arrivata ed alla fine ci hanno detto di accomodarci in un tavolo con alle spalle i pannelli di copertura del tetto smontati . Richiesto all’atto della prenotazione la metà dell’importo della cena e prima di iniziare a mangiare si è presentata una cameriera al tevolo chiedendo di saldare il conto. Costo della cena 40 € con tre portate più dolce antipasto una sfogliatella con prosciutto e formaggio, un primo che avrebbe dovuto essere agnolotti al sugo d’arrosto ma in realtà erano al fondo bruno e arrosto con patate. La nostra tavolata era composta da quattro persone che lavorano nella ristorazione, durante questa cena le basi dell’accoglienza sono venute meno, formaggio per la pasta richiesto tre volte e mai portato, bottiglie di vino (di pessima qualità) chieste tre volte e poi ci siamo dovuti alzare noi per andare a farcele dare, camerieri che sgridavano i camerieri più giovani perché portavano troppo pane e tavoli di gente che era affamata… Servizio lentissimo e infine non hanno portato neanche il caffè, la gente doveva andarselo a prendere al banco del bar. Io ero ospite di questa famiglia, e non ho potuto dire nulla ma se fossi stato io a pagare quel conto a partire dalla richiesta di pagamento anticipato avremmo avuto problemi… A riprova della mia presenza in questo locale allego una foto che è emblematica della non cura. Concludo dicendo che la ristorazione è un mestiere e non ci si deve improvvisare a partire dalla pulizia dei bagni!… L’ unica cosa horror della serata è stata la...