Il Buco..la Bottega della Pizza e Cresceria... dal 1954. — Restaurant in Urbino

This is one of the places i would like to grade above the maximal five. Tasty, local, made to order, reasonably priced, friendly.... street food... GREAT!!!!

Local flat bread, re-baked with meat, cheeses, vegetables... sort of calzone, but very different. We also tried the square pizza and the house wine.

Best was the Porcetta sandwich, but...

Piccolo locale storico dal 1954. Ci sono solo alcuni posti a sedere all’interno, conviene stare all’esterno. Praticamente si trova in un angolo sulla Piazza della Repubblica. Devo dire che la sfogliatura della crescia è ottima!! Buonissimo il ripieno. Ho preso una crescia con verdure ben condite e caciotta e una con prosciutto e caciotta. Non molto abbondante il ripieno, ma per i nostri gusti giustissimo così si assapora bene la crescia! Altrimenti non l’assapori, secondo me è da mangiare anche senza ripieno! Perchè è buonissima!! Ci si puó sedere di fronte su dei tavolini messi a disposizione per i clienti. Abbiamo preso anche del vino un bianco il Metauro servito in delle bottiglie di vetro da 1/2 litro buono e fresco mi è piaciuto molto. Tutto il personale è stato molto gentile accomodante e simpatico! I prezzi sono onestissimi, trovandosi in centro ad Urbino, si puó anche optare per portarsi via la consumazione e spostarsi a mangiare da un’altra parte. Ovviamente è un pasto veloce. Peccato non aver assaggiato anche il resto. Molto...

Ci siamo seduti fuori pensando ci fosse posto e il cameriere è venuto in modo superiore e scortese dicendoci:” avete il biglietto?” al nostro no la sua risposta è stata:” e allora alzatevi e andate a fare la fila come tutti gli altri. Alla mia risposta “pensavo che magari venisse qualcuno fuori” la sua risposta è stata:” ma cosa pensi? di questi giorni poi, ma scherzi?” al che ho risposto:” non c’è problema, ma anche i modi potevano essere piu rispettosi” e lui mi fa:” ma scherzi?”. Ho pensato che un po di educazione e rispetto siano doverosi in un ambiente in cui sono ospite e in cui potevo avere il piacere di fermarmi. Se non si è abituati ad avere rispetto è meglio evitare di aver a che fare con le persone non pure di accoglierli nell’attività. Oltre poi ad aver assistito al modo barbaro in cui è stata trattata la ragazza che era in cucina a lavorare. Comunque Crescia 8/10 e ambiente carino perché chiaramente si mangia direttamente nelle...