Bar Trattoria Ristorante Da Franco — Restaurant in Val d’Enza

Non posso dare stelle se non la più bassa che riguarda il servizio, visto che praticamente non mi hanno permesso di mangiare... h12,10 arrivo(premesso che viaggio x lavoro in giro x nord Italia spesso e non mi è facile pianificare le pause pranzo) chiedo se posso mangiare e son da solo, mi chiede se ho chiamato e alla mia risposta negativa mi dice che in caso contrario dovrò aspettare fin dopo le 13....50 min di attesa: mi siedo di fronte al banco rassegnato all'attesa quando vedo che entrano altri clienti e peendono posto. Sala mezza vuota, si fanno le 12,35 quando al banco squilla il telefono e l'oste prende u a prenotazione per un tavolo da 2 persone Che sarebbero arrivate da lì a pochi minuti, alche mi sono alzato e abbastanza irritato per la presa per il CxLo ho fatto presente e ho lasciato il.locale.

Voi siete liberi di gestire il Vs locale Come meglio credete ma con una pausa pranzo di 1h e la sala mezza vuota come si fa a mandare via u a persona che chiede solo.di.lasciare a voi i suoi...

Partiamo dal buono:il caffè. Stop. Antipasto di salumi meno che mediocri e la perla della tortafritta clamorosamente prefritta e congelata,fra le più balorde mai mangiate,e d'altra parte sarebbe impossibile non accorgersene,la signora va avanti e indietro coi sacconi del congelatore passando per la sala...poi 5 tipi di tortelli di cui 3 senza senso e non buoni,e comunque anche i 2 sufficienti hanno una sfoglia che è tipo carta velina. Secondi:cinghiale appena passabile,punta ripiena asciuttissima col ripieno che sapeva solo di pane,ed era anche visibile che degli altri ingredienti ce n'era solo una vaga idea. Polentine fritte decenti ma patate mollicce. Ad accompagnare il tutto dei vini imbarazzanti,l'unico bevibile(e sottolineo bevibile,NON buono)una malvasia di Amadei e per di più della loro gamma più bassa,e si sentiva bene anche senza vedere l'etichetta,giusto meno di due dita poi ho cenato ad acqua che era meglio. A quel punto mi sono definitivamente arreso e non ho azzardato...

Siamo capitati per un pranzo veloce un sabato. Dopo qualche minuto di attesa senza che nessuno si curasse di noi, ci hanno visto e fatto accomodare nella sala da pranzo dietro al bar. Non c'è un menù scritto, l'offerta viene enunciata dalla cameriera, che va in crisi sui secondi (non li ricorda) ma poi si riprende. Solo dopo scopriamo l'esistenza di altri piatti, che il proprietario sta elencando ad una coppia dietro di noi, e che non ci erano stati menzionati. Prendiamo una porzione di tagliatelle al ragù (pasta ben cotta e di ottima consistenza, ragù un po' pesante, dopo diverse ore si "ripropone") due bistecche con contorno di insalata, un'acqua minerale e un caffè. Il conto, calcolato dal proprietario senza chiederci cosa avessimo preso e senza comanda alla mano, ammonta a 40€, forse leggermente alto...