Ciro Pizzeria — Restaurant in Val d’Enza

La scortesia in persona. Prima del prodotto ci vuole professionalità. Al mio ordine ho incontrato una persona poco accogliente, come se le richieste che facevo fossero un disturbo. Al che, alla mia risposta di andarmene dal locale, la stessa signora mi risponde dicendo che nel posto c'erano altre pizzerie. Penso che certe persone debbano stare nel posto in cui sono nate ( con questo ho detto tutto). Io sono un cliente e pago, gradirei professionalità. Sono contento per chi non ha ricevuto lo stesso trattamento. Comunque, pizza cotta in forno elettrico mediocre, cottura imperfetta, la pizza bianca, troppo cotta e poco condita. Sulle pizze bianche è importante il condimento e la cottura, deduco che c'è poca attenzione, come è stato all'inizio della...

Prima di parlare della pizza voglio elogiare i titolari perché a mia conoscenza é l'unica pizzeria che tiene normalmente i quotidiani sui tavoli sia quello sportivo che quello ordinario. Un altro elogio é la cura con la quale viene governato i rifiuti. Questi elementi dimostrano l'alto senso civico di questi pizzaioli. Quindi spero di stimolare le persone ad alto senso civico di premiare queste peculiarità non comuni. La Pizza è all' altezza dei più raffinati cultori di questa autentica opera d'arte dichiarata come patrimonio dall'Unesco che proprio qui nella nostra piccola comunità bibbianese ha illuminato dal rosso fuoco del pomodoro, dal bianco latte della mozzarella fumante e quel verde intenso e pungente...

Vorrei segnalare un episodio spiacevole accaduto oggi: ho visto un fattorino della vostra pizzeria consegnare una pizza entrando nella mia via con il furgone a una velocità assolutamente pericolosa. Se in quel momento ci fossero stati dei bambini in bicicletta (come spesso succede nella mia zona), sarebbe potuto accadere qualcosa.

Capisco l’urgenza delle consegne, ma la sicurezza viene prima di tutto. Mi auguro che prendiate provvedimenti con il vostro personale per evitare comportamenti simili in futuro. Sarebbe un peccato rovinare la reputazione di una pizzeria per la quale ho sempre sentito parlare bene, a causa di un gesto...