Locale incantevole, dislocato su tre piani (e già questa è una rarità esclusiva), incastonato nelle pareti di roccia grezza e tufi d'epoca di un palazzo antico del centro storico, che racchiude al suo interno, in una particolare nicchia del 1° piano, e 12 mesi all'anno, un presepe di media grandezza che si può ammirare attraverso il pavimento vetrato del piano superiore, che costituisce solo una delle peculiarità di questo ristorante che non conoscevo. Nonostante io sia barese da sempre. I titolari (padre, madre e giovane figlia), sono persone squisite e ospitali come poche. Il cibo, dagli accostamenti ricercati ed esclusivi (come il polpo arrosto accompagnato da una purea di lenticchie, strepitoso!!) vanta una qualità di altissimo livello, che non è sempre facile trovare in giro, e che mi ha spinto a scrivere questa recensione (non ne lascio facilmente, di solito). Una nota assolutamente positiva anche per il servizio. Il cameriere Giancarlo, un giovane e simpatico ragazzo, ha saputo coniugare professionalità (nella descrizione dei piatti) e simpatia. Bravo e grazie anche a lui. Insomma, un locale al quale, personalmente, ritengo che le 5 stelle massime che si possono attribuire possano stare strette. Ah, dimenticavo: rapporto prezzo qualità eccellente anche quello. Insomma, un locale che sarebbe davvero un gran peccato non scoprire.