In una soleggiata giornata estiva, io ed un amico ci imbattiamo in questo locale sulla strada per raggiungere Ventimiglia, passando appunto per Vallecrosia.
Ci "accoglie" una ragazza che definirei di aspetto molto piacevole, ma al tempo stesso non proprio di molte parole; al mio saluto al quale non ho ricevuto risposta alcuna, ed alla mia richiesta se ci fosse posto nel locale (domanda retorica poiché il ristorante era semivuoto in quel momento all'ora di pranzo), vengo apostrofato con "la pizza a pranzo non la facciamo", io rispondo che non sarebbe stato un problema e che avremmo preso uno dei piatti proposti dal loro menù; a quel punto, senza troppi convenevoli la ragazza ci fa un cenno di seguirla e fu così che ottenemmo l'autorizzazione a sederci ad un tavolino situato all'esterno del locale.
Abbiamo ordinato due primi diversi - attenzione diversi, dettaglio fondamentale - ed un dolce più il caffè: qualità del cibo non male devo dire, apprezzabile anche la quantità per il prezzo proposto, è quanto si potrebbe definire come ottimo locale per qualità prezzo.
Si segnala anche la presenza di amici del titolare - suppongo - che sopraggiungono durante il servizio e si intrattengono con lui facendo parecchio rumore e schiamazzi vari all'interno del locale, insomma se si desidera quel tocco di folklore in più può essere visto come una nota positiva; poco piacevole, invece, se ci si aspetta di mangiare in un ambiente dai toni silenziosi e pacati.
Giunti al momento di pagare il conto, il titolare esce dalla cucina ed una volta dietro il bancone dalla cassa esclama: "non sono mica una colf !" al che io ed il mio amico ci guardiamo increduli e chiediamo al titolare se potesse ripetere, sicuri di aver capito male. Ma lui insiste con tono sgarbato e aggiunge "eh si, cosa mi avete preso per una colf ?! cioè venite qui in due e ordinate piatti differenti, così mi tocca faticare di più per preparare il tutto!". Vedendo la nostra espressione sbigottita, a quel punto il titolare ha iniziato a sdrammatizzare abbassando leggermente i toni e facendo qualche battuta un po' più scherzosa e accettabile, diciamo.
Che dire, non mi era mai capitato di ricevere un trattamento di questo tipo, l'ho presa con filosofia ed il ricordo mi strappa sempre un sorriso, ma poi penso che ho pagato si per mangiare ma anche per farmi trattare in modo poco educato; e dire che il cibo proposto è anche buono, peccato per il servizio e l'ospitalità che risultano essere non all'altezza se si considera che si sta lavorando con il pubblico nel campo della ristorazione.
Per riassumere, ho pranzato in un ristorante dove la cucina era molto buona ed i prezzi giusti, in linea con quanto proposto. Tuttavia, l'esperienza è stata deludente a causa del servizio: l'accoglienza e la cortesia del personale sono state decisamente...
Read moreScortesia portami via. Sono abituata a ben altri trattamenti da chi sceglie di aprire un locale in cui accogliere persone per proporre la propria cucina. Prenotiamo per le 20/20:15, un tavolo da quattro (che ci viene proposto da loro stesse "esterno"). Entriamo nel locale e non veniamo accolti da nessuno, salutiamo, ma non riceviamo risposta... pare il caos del nulla (già del nulla, perché c'erano quattro persone). Risalutiamo, rappresentando il fatto che c'eravamo prenotati. Finalmente veniamo calcolati con un "non lo so, avete prenotato? Ah, ora chiamo la collega, perché non so"... dopo circa cinque minuti di perplessità veniamo "accolti" dal proprietario che ci accompagna esternamente, ci mostra un tavolo e se ne va prima che potessimo chiedere qualsiasi cosa. Tavolino da 2 a cui sono state aggiunte un altro paio di sedie affinché si "trasformi" da quattro (le pizze probabilmente le avremmo dovute mettere sulle ginocchia!). Chiediamo nuovamente a una delle ragazze se non ci fosse un tavolo più grande, un "eh bho non lo so" (con 2 tavoli da quattro liberi) e fugge, arriva l'altra con il "dobbiamo chiedere, non so" e sparisce. Alla fine abbiamo preferito andarcene, non possiamo esprimerci sul cibo, perché ovviamente non abbiamo mangiato lì, ma sicuramente vista la poca professionalità e soprattutto la grande scortesia, non torneremo in...
Read moreIncomprensibile. C'ero stato precedenti volte, il buon cibo e il prezzo ragionevole avevano fatto sopportare la sgarbatezza del proprietario, giustificandolo come "personaggio folkloristico". Ora c'è stato un evidente decadimento, la qualità del cibo si è abbassata, il prezzo si è alzato allo stesso livello deglì altri ristoranti (più presentabili), ma la maleducazione del proprietario è aumentata, degenerando nella cafoneria e mancanza di rispetto verso le persone. Non può pretendere di fare il cuoco e fare anche cassa, la conseguenza è che fa male entrambe le cose, lunghe attese per mangiare e persino per pagare. Perché il conto lo vuole fare lui, chiedendoti di andare in cucina per farlo, e non lo fa fare alle ragazze di sala. Non espone neppure i prezzi dei piatti del giorno e quindi non sai neanche quanto devi pagare. E al momento del conto, se chiedi di pagare quello che hai consumato (perché lui preferirebbe fare l'intero e dividerlo a muzzo per tutti, ma se uno ha mangiato un trancio di spada e un altro una pizza marinara non è corretto che paghino uguale) e col bancomat (forse perché preferirebbe tralasciare lo scontrino...), ti maltratta e insulta. Eh no. Così non va. Fai aspettare le persone per tua mala organizzazione e le insulti pure? un comportamento davvero incomprensibile....
Read more