Osteria Degli Orti — Restaurant in Vallerano

Siamo partiti per andare a vedere il castello Ruspoli , siamo arrivati verso le ore 12 , il percorso con la guida era già iniziata , potevamo tornare per le ore 14:20. Abbiamo visto questa osteria proprio bellino , ma non c’era posto , la signora ci ha detto “ oggi siamo soltanto in 2, tornate per le 14:15-14:30. Siamo tornati con appuntamento perché le cantine aprono ad ottobre e non volevamo andare in un ristorante, in più la località molto piccola è poca scelta . Così siamo tornati per le ore14:17 ( gli orari le scrivo per darvi una idea …) Posto molto accogliente, carino e curato Le sedie per me molto scomode Alle ore 15:08 arriva l’antipasto , il tortino di miglio , molto buono , secondo me la salsa di soia non ci sta bene , avrei messo la glassa di balsamico 1/4 di vino bianco arrivato alle ore 15:19 perché glielo abbiamo dovuto ricordare Alle 15:59 arriva il primo; 4 Gnudi di ricotta e semola fatto in casa con sugo .., molto buoni Dopo queste lunghe attese abbiamo chiesto se si doveva aspettare un’altra ora per avere il secondo col contorno , e la signora diceva che ce lo aveva detto che erano soltanto in 2 Cmq, il secondo ; 3 polpettine di melanzane con semi di zucca e girasole con stracciatella di burrata… e i broccoletti ripassati in padella molto peperoncino , sono arrivati alle ore 16:11 Io non sono riuscita a mangiarli, mi sono presi dei crampi allo stomaco Era tutto buono e particolare, ma il servizio non va bene , i prezzi sono alti e non puoi permetterti di far fare un pranzo ai clienti di 3 ore Consiglio di andare se...

Non per esagerare, ma sarà un’esperienza che porteremo nel cuore sia io che il mio ragazzo. Siamo arrivati all’osteria una domenica piovosa ad ora di pranzo mentre tornavamo a Napoli dopo essere stati nelle Marche. Abbiamo lasciato la macchina nello spiazzale sotto alla salita e ci siamo incamminati verso l’arco finché non abbiamo sentito della musica fantastica provenire da un piccolo angolino. Entriamo e quasi mi veniva da piangere per quanto fosse bello il posto. Sembrava una sorta di grotta, un tempio con tanti specchi. L’atmosfera era magica e la moglie del cuoco ci ha subito accolti con un gran sorriso. Abbiamo mangiato un antipasto di carpaccio di manzo al timo e poi abbiamo assaggiato due primi: le mezze tacche con ragù di Coda di vitellone, pomodori secchi, finocchietto e pecorino e le fettuccine integrali artigianali con ragu' bianco di Maiale, erbette selvatiche e pecorino. Il ragù bianco di maiale è stato il miglior ragù che io abbia mai mangiato. Come secondo abbiamo preso il porco in essenza con mirtilli…. inutile descriverlo, è stato stupefacente! Per finire 4 marroni affogati nel liquore di alloro. Spettacolare il liquore di alloro, il vino, i piatti tutti con disegni diversi, la musica, l’arredamento, l’intimità e l’accoglienza, la chiacchierata con i proprietari post pranzo e la dolcezza della moglie del cuoco. Questo posto ci è rimasto nel cuore così come il borgo di Vallerano. Torneremo sicuramente, è stata un’esperienza magica. Grazie mille per aver...

Ristorante grazioso, rustico ed accogliente che offre un menù ricco. Il personale è molto gentile ma, alla fine del pranzo, tirando le somme, purtroppo non posso dire di essere completamente soddisfatto. Abbiamo iniziato con degli antipasti ordinati quando ancora il locale era vuoto, purtroppo sono arrivati con tempi diversi, nell'arco di una decina di minuti. Abbiamo preso una frittata di baveuse con salsa di tartufo nero, molto gustosa ed il tartufo si sentiva. Un piatto di bruschette di fegatini di pollo, pane croccante e fegatini gustosi, selezione di formaggi della Tuscia, freschi e molto buoni ma non abbiamo capito il perché a noi sono arrivati senza la vaschetta di marmellata (credo sia stata marmellata), presente nello stesso piatto in altri tavoli. Abbiamo chiuso gli antipasti con un tortino di miglio, curry, zucchine e soia...buono. Siamo passati ai primi, un piatto di fettuccine di nonna Vincenzina, conditi con un gustoso ragù di fegatelli di pollo, molto buoni....li consiglio. Abbiamo chiuso il giro dei primi con un piatto di pici al cavolo nero e pecorino, buoni ma, a mio avviso, un piatto normale. Volevamo prendere dei caffè ma non ci e stato possibile, da quanto detto dal ristoratore, non poteva fare il caffè in quanto tutti i fuochi erano impegnati per la cucina. Conclusione, abbiamo mangiato bene, il ristoratore e stato molto gentile ma il servizio, purtroppo, è...