Bar Villa Pasubio Pizzeria-Ristorante — Restaurant in Valli del Pasubio

Oggi pranzo di Ferragosto, all'esterno, 6 persone, prenotazione già da tempo. Ci siamo seduti alle 12,35, subito servito aperitivo della casa, poi ordinazione delle bevande, servite subito dopo. Abbiamo atteso per la prenotazione, comunque abbiamo ordinato e la cameriera ha ripetuto a voce alta l'ordinazione. Poi più nulla, alle 13.50 abbiamo chiesto il pane. Alle 14.00 sono arrivati i primi: buona la pasta col ragù di cervo, invece gli gnocchi con la fioretta non avevano niente a che fare con i veri gnocchi con fioretta, pazienza! Dopo tanto arrivano i secondi, manca il mio, verdure con polenta e formaggio fuso. Tutti al tavolo avevano finito di mangiare, facciamo notare che mancava ancora un secondo. In seguito arriva, ma soltanto le verdure! Un vero disastro! Camerieri completamente inesperti e senza vista riguardo ai tavoli, sbagliano pure a portarci il vino, rosso anziché bianco. Anche al tavolo dietro di noi erano spazientiti, 40 minuti per avere il dolce, poi se ne sono andati senza prendere i caffè. Anche noi ce ne siamo andati, senza dolce e senza caffè, altrimenti veniva sera. Abbiamo preso gelati e caffè a Parrocchia. Mi dispiace tanto fare una simile recensione, ma è stato il peggior pranzo della mia vita, oltretutto coinvolte altre persone. Ci fermiamo spesso a bere qualcosa e ci sembrava un'ottima idea per il pranzo di Ferragosto, oltretutto avevamo sempre trovato cordialità e ottimo servizio. Forse sarebbe il caso, con tante persone, di avere un menù con meno piatti, ma serviti più...

Non so da dove iniziare. L'ambiente. Come si fa a portare dei clienti ad un tavolo accanto ad un muro con la muffa? Me ne sono accorto dall'odore. Io se avessi un ristorante mi vergognerei. I bagni. Sono entrato in uno e c'erano ragni e ragnatele, in più il miscelatore era tutto incrostato e rotto. Capisco che l ambiente voglia apparire rustico ma così mi sembra esagerato. Sicuramente si stava meglio fuori. Non sono re Carlo ma se vado a mangiare fuori pretendo che un po' tutti gli aspetti siano curati o per lo meno piacevoli. Il cibo. Il formaggio fuso non è formaggio fuso, ma una fettina nascosta sotto la polenta. Penso che chi venga a mangiare qua e metta 5 stelle sia o tanto affamato oppure semplicemente gli basta mangiare. Per carità non avevo grandi aspettative visto che appena entrato abbiamo notato che era una osterie di anziani e non (come si spacciano loro) un ristorante pizzeria. Il livello del cibo è ok ma se voglio mangiare qualcosa di ok me la faccio a casa da solo. 20 euro a testa ma mi sembrano 16 euro di troppo. Il servizio. Il personale è gentile e accogliente ma non scusa un servizio lento. Le portate che erano 3 sono arrivate con 40 minuti di distanza una dall'altra. E anche il caffè ovviamente. (Ed hanno pure sbagliato a prendere le ordinazioni..del caffè..). Nessuno ha avuto il coraggio di ordinare il dolce. Una persona dello staff puzzava da sudore acido. Sconsigliatissimo. Capisco perché prenotando una settimana prima di ferragosto sia l unico...

Sono rimasto deluso, spezzatino di cervo con sugo annacquato, il peggiore mai assaggiato finora, patate definite come arrosto che erano invece cubetti surgelati e poi spadellati. Non c'è segnale telefonico o internet. Se chiedi di allacciarti al Wifi ti rispondono che è privato. Una cameriera staziona con insistenza vicino ai tavoli, forse per preparare, ma l'ho trovato infastidente e contro privacy e serenità degli astanti. All'arrivo ti consegnano riviste da sfogliare, deviandoti a pensare che l'attesa sarà lunga e invece poi scopri che non c'è segnale internet così il personale crederebbe di 'sopperire' all'ammanco. Dulcis in fundo, per modo di dire, non accettano pagamenti né con Bancomat né con carta di credito (sempre per via dell'assenza del segnale). Questo dovrebbe essere ben chiarito prima e affisso all'ingresso per evitare spiacevoli sorprese. L'allure generale dell'ambiente è tipo fake, tutto finto, compresi fiori e oggettistica, probabilmente di manifattura cinese. Una cosa sgradevole per me: ti mettono la tovaglia ma ti fanno mangiare sopra ad una stuoietta, così per evitare di cambiare la tovaglia. Il coperto è comunque conteggiato. Non credo...