La Taverna Del Bordone — Restaurant in Vallo di Nera

Do not hesitate. The trip to Vallo di Nera it's worth, and the village itself it's very nice. And then eat at Taverna del Bordone. Eat at the terrace and enjoy the fantastic view. We, three, always order in a coordinate way, so we can taste as many dishes as possible. I took a pasta with zucchini and guanciale. One of the best ones I've ever tried. And then, lentiles with sausage. Everything was incredible. The people that run the restaurant are extremely friendly and gave us all the explanations. Many productes were either local or even from their own garden. And the price? extremely reasonable....

Excellent service, great food. We booked for 7 and arrived in 9 - no problem. Flexibility, forward-leaning staff. Efficient and competent order-taking. Menu adapted to availability of the day, and we had good quality meat dishes. Great house wine. A wonderful view of green landscape in the antique village setting. Take a walk in the little village streets before dinner if you are not staying. Impeccable service and cooking at great...

La prima volta che ci siamo fermati per un caffè ed un gelato ricordo di aver pensato: "è questo che gli stranieri dovrebbero provare per capire cosa vuol dire Italian lifestyle". Tornati una settimana dopo per pranzo il pensiero è stato confermato e rafforzato. Il cibo (buonissimo, inutile dirlo) è solo il pretesto per apprezzare la vita, la compagnia, godere del bello e del buono che i titolari sono riusciti a tirar fuori da ogni cosa per offrirlo agli ospiti. Il vento fresco che mitiga il caldo di metà agosto, la vista sulla vallata, l'ombra dei tigli, i fiori, l'aperitivo senza fretta (da provare quello analcolico) un tavolo apparecchiato con cura ma senza fronzoli, la delizia di ricevere cose buone offerte con piacere, le chiacchiere, la condivisione del momento, l'essere in pace con se stessi e col mondo. Sconsigliato a chi pensa che la fatica di produrre, ricercare e offrire prodotti genuini da assaporare con cura debba costare poco perché si è in un borgo e non in città. Sconsigliatissimo a chi vive scrollando, ai maleducati, agli irrispettosi, ai bimbi capricciosi e urlanti, agli adulti deliranti. Per costoro nel pavimento c'è una botola che inghiotte e porta dritti dritti all'Infernaccio (dove meritano di...