Follia Di Grano — Restaurant in Varano Borghi

Questo locale si trova in un paesino in provincia di Varese, Varano Borghi. Si raggiunge facilmente anche dall'autostrada A26 uscita Sesto Vergiate. Non avrete problemi a parcheggiare in quanto tutta la zona è piena di parcheggi gratuiti. Detto ciò veniamo al locale: piccolo, non penso possa contenere più di 20/25 persone, ma molto curato. Struttura nuova, da poco realizzata e devo dire molto accogliente. Il ragazzo che ci ha serviti molto gentile e preparato nel suo lavoro, merce rara di questi tempi. Il menù è composto di pochi piatti ma molto particolari. 7 antipasti, 4 primi e 4 secondi, quasi tutto a base di pesce. Carta dei vini di qualità. Noi abbiamo preso come antipasto polpo scottato alla paprika e purea di carote e fiocchi di cipolla fritta, voto 9. Come primo un risotto con crema di crostacei, gambero rosso e stracciatella di bufala (voto 10) e tortellaccio ripieno con Rana pescatrice, patate menta e salsa di zucchine che è risultato troppo particolare per i nostri gusti. Per finire come dolce un tiramisù fatto in casa a dir poco delizioso. Abbiamo apprezzato molto il fatto che il proprietario (nonché Chef) sia venuto a trovarci al tavolo per verificare che tutto fosse ok. I prezzi sono in linea col prodotto servito, quindi non pensate di mangiare con 30 euro.. ma nemmeno con 100. Quindi mi sento assolutamente di consigliare questo locale, soprattutto se vorrete fare bella figura con la...

Eccellenza ben impiattata in un piccolo e sperduto luogo senza tempo. Questa in sintesi la caratteristica dell'offerta di questo locale, in cui gentilezza e attenzione sono alla base di ogni cosa. La cura profusa nella ricerca della materia prima si manifesta nei piatti ricchi di gusto e davvero capaci di coinvolgere tutti i sensi. Trovato per caso, attraverso una ricerca online, il locale, gestito in maniera impeccabile, ci ha lasciati piacevolmente colpiti: ottimo modo di fare, di seguire il cliente e di proporre delle ricette curatissime. Non lontano dalla caotica Milano abbiamo respirato un'atmosfera particolare e abbiamo mangiato degli antipasti buonissimi, del pesce freschissimo, dei funghi porcini eccezionali da dieci e lode...e lacrime agli occhi per la bontà. Prezzi che rispecchiano l'alto livello della cucina. Da provare...

This is a new small restaurant in a charming little town. I was surprised to have such a great meal. The food was made with the best ingredients and the presentation is worth of a FB post. I ate the polipo and the pork and they were both tender and delicious. ....