Ristorante Tana D'Orso — Restaurant in Varese

I ristoranti andrebbero valutati in primis per il cibo. Quindi andate in questo posto se volete mangiare bene. Andate poi in questo ristorante se volete trovare dei camerieri gentili e simpatici, che sanno fare il proprio lavoro. Non andate in questo ristorante se pensate che dietro ci sia una proprietaria disponibile e gentile. Non andate in questo ristorante se pensate di trovare una persona che lo gestisce, perchè lo gestisce un’imprenditrice, che sì, sa scegliere il suo staff, ma forse dovrebbe farlo in smartworking. Non andate in questo ristorante se non volete stressarvi per organizzare il vostro evento. Ho dovuto lasciare parenti ed amici subito dopo la cerimonia per andare a portare torta e allestire il tavolo delle bomboniere perchè c’era un altro evento e ok ci puó stare, ci si organizza, ma comunque non mi è mai capitato. Non andate in questo ristorante se pensate di voler vivere una giornata spensierata. La gente sceglie le location per svariati motivi, io questa l’ho scelta accuratamente per non fare brutta figura. Per la prima volta nella mia vita mi sono vergognata davanti a tutti perchè durante il battesimo di mia figlia ho forse “urlato” ai miei parenti di venire a fare la foto con la torta, l’imprenditrice davanti a tutti i miei parenti ed amici mi ha detto “oh non urlare”, facendomi fare una pessima figura davanti a tutti. Sono del parere che se non si è in grado di gestire lo stress che c’è dietro a questo lavoro che mi rendo conto sia a dei livelli elevati, soprattutto di questi tempi, forse bisogna valutare di cambiare lavoro o comunque lasciare fare a chi lo fa meglio di te. La cara imprenditrice stasera si è portata a casa i suoi soldi e dormirà serena perchè sarà abituata a sentire gente che si lamenta per il nulla. Io stasera sono tornata a casa piangendo mortificata perchè hanno rovinato la festa di mia figlia. I soldi a casa mia purtroppo o per fortuna, dipende dai punti di vista, non superano i sentimenti. Complimenti a tutti i camerieri che invece sanno fare il...

Battesimo di mia figlia: Sono stato in silenzio fino ad ora ma dopo la risposta alla recensione di mia moglie mi va di dire qualcosa. 1 appena siamo venuti a fare il preventivo da voi un mese prima, mi è stato detto che c'era un matrimonio lo stesso giorno ma non c'era nessuno problema e invece una settimana prima del battesimo il problema c'è stato con l'allestimento del tavolo e la torta che non si potevano portare prima ( al momento della prenotazione non ci era stato comunicato ma comunque senza fare storie ci siamo adeguati). 2 appena arrivati mi è sembrato che soprattutto i bambini dessero fastidio anche qui non l’abbiamo fatto presente. 3 niente da dire su cibo e locale 4 la frase detta a mia moglie "non urlare " davanti a tutti nel momento della foto con la torta è stato proprio fuori luogo. 5 non mi aspettavo tutto questo, dopo aver scelto il vostro ristorante per il battesimo di nostra figlia, dopo che ho pagato e non ho chiesto un euro indietro e non ho trattato il prezzo ne prima ne dopo. Abbiamo portato 40 persone al ristorante e se dovevamo stare in silenzio restavamo in chiesa, anche perchè nessuno ha sparato mortaretti e fuochi d’artificio. Lei da questa storia puó migliorare con un sorriso in più ai futuri clienti, noi grazie a lei, ce lo ricorderemo solamente perchè è stato rovinato dalla sua poca sensibilità. Non sono responsabile delle parole che sono uscite dopo e da altre persone per difendere mia moglie e mi scuso, anzi, nonostante tutto ho cercato di placare gli animi anche in quel momento ma la sua risposta ovviamente deve portare acqua al suo mulino. Lei sa...

Sono stato quest'oggi a pranzo alla Tana D'Orso con mia moglie e mia figlia. Mi dispiace non aver controllato le recensioni di altri avventori prima di recarmi nel ristorante, recensioni che condivido e sottoscrivo per le recensioni negative. Ritenevo di poter gustare una cucina all'altezza di quanto decantato dal sito web, ma purtroppo non è stato così. Si è trattato di un ritorno alla "nouvelle cuisine" quanto alla quantità di cibo (ma ci può stare, ci mancherebbe), peccato che la qualità sia davvero da trattoria del Piacentino.... Nel senso che i sapori sono senza sapore, oppure grevi oppure molto speziati. Risotto ai funghi con sughino tipo Collegio ovvero Ospedale di Circolo di Varese (per i degenti), funghi che non sanno di funghi. Spaghettone alla bottarga molto salato, il cui condimento anonimo ti fa chiedere: cosa sto mangiando? Punta di maialina che probabilmente sarebbe stato più congruo nominare "Punta della nonna della maialina", data la durezza della carne. Anatra speziata in cui risaltavano appunto solo le spezie, che ricoprivano un pezzo di carne duro e stopposo che ricordava più un bovino che una cacciagione. Il tutto in due ore di tempo, con attesa di 45 minuti fra le due portate (seduti alle 13.00, usciti alle 15.00), rallegrati però da una colonia di mosche che ci hanno intrattenuti senza un attimo di tregua. Prezzi elevati rispetto alla qualità riscontrata, simili ad altri ristoranti rinomati per qualità e location nel circondario di Varese, che risultano però nettamente superiori. Peccato, location e ambiente di tono e di gusto...