Siamo stati ieri sera ( ero in coppia) per una degustazione di prodotti tipici locali ed abbiamo trovato questo ristorantino nascosto in un angolino. Ambiente caldo ed accogliente. Locale pulitissimo, tavola ben preparata, con un bel camino che riscalda l atmosfera. Abbiamo preso un antipasto, decisamente abbondante di salumi e formaggi particolari provenienti dalle valli. Accompagnato da un cestino di pane e focacce artigianali. Ottimo il piatto di ravioli al brasato ed il calice di vino. Per secondo il filetto di fassona. Squisito e cotto al punto giusto. Dolci artigianali. Personale di sala e responsabili della struttura simpaticissimi, di un elevato profilo culturale, è ben disponibili ad illustrarvi la zona sia dal punto di vista geografico, che storico/sociale/culturale. Abbiamo conosciuto lo chef Gian Maria, persona molto disponibile Nell illustrarvi le sue preparazioni. Locale senza barriere con un originale e open lift che accompagna gli ospiti verso i servizi igienici. Prezzo più che onesto, calcolando la location, la qualità delle materie prime e l alta professionalità dello chef e Dell intero...
Read moreCi sono stato domenica 16 Maggio. Era in compagnia di una mia amica. visto la giornata di sole; ci siamo accomodati ad un tavolo all' esterno. Un cortile di piccole dimensione che ricorda i "budelli" delle localita del mare ligure. Molto caratteristico! Per la mia amica Luisa un tagliere di salumi locali: salame, coppa, sia tradizionale che cotta, pancetta, lardo, con una ciotolina di verdure in agrodolce. Per me: malfatti alle erbette al burro fuso (per me la lunga attesa è stata condozionata dalla preparazione realizzata al momento). Il tutto, accompagnato da 1/4 di vino bianco e una minerale gasata. Per concludere due caffè. I' addetta ai tavoli, essendo sola ha dato la disponibilità sufficientemente. Avendo assaggiato anche i salumi... ho riscontrato tutto molto buono: e servito con la quantità giusta. Mi sono trovato molto bene. Il cortilino che poi non è altro che un vicolo; si trova all' ombra. Agevolando così la sosta dopo pranzo per una considerazione del luogo. Da ritornarci...
Read moreLocation molto carina nel cuore di Varzi e suggestiva, il locale è molto carino,curato nei minimi dettagli...vi è anche un area esterna,il personale molto cordiale e attento alle esigenze dei clienti.. siamo stati a cena e ci hanno accolto fin da subito all' ingresso con gentilezza professionalità e sorrisi... Abbiamo iniziato con un aperitivo tagliere misto di salumi e formaggi buonissimo ma nonostante due buone forchette non siamo riusciti a finirlo da quanto abbondante e cosa molto apprezzata e senza chiederlo è stata preparata subito una schiscetta per poterlo portare a casa... Continuato con due primi, Malfatti e ravioli al brasato... Spettacolari .... E per finire una buonissima torta alle mandorle. Siamo rimasti davvero molto soddisfatti anche per i prezzi nella norma data la qualità dei prodotti. Sicuramente...
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