Trattoria Derna — Restaurant in Varzo

We picked this Trattoria for lunch as a stop over from Milan to Tasch. We found good parking, found the trattoria to find “no dogs allowed”. Disappointing as we are responsible dog owners and have a great dog. So if you have a dog, head over to IL Negozio for great parking, service and...

Al nostro arrivo il gestore ci chiede di scegliere lo stesso piatto perché la cucina è una e il ristorante ha molta gente. Ci vediamo costretti ad accogliere la richiesta. Ci viene poi portato l'antipasto con dell'olio in bottiglia, che noi notiamo essere scaduto ad aprile 2020. Glielo facciamo notare e ci viene risposto "qual è il problema? Sapete quanto tempo posso tenerlo? Siamo stati chiusi 4 mesi, mica posso buttarlo". Gli faccio notare che non si risponde in questo modo, che sarebbe meglio scusarsi e sostituire l'olio, ma lui continua dicendo "preferisco discutere di queste cose" e se ne va. Abbiamo lasciato il ristorante. Atteggiamento davvero arrogante e maleducato. Peccato, l'antipasto era...

Avevo letto su Google le recensioni e mi ero memorizzato questa trattoria con l'intenzione di provarla e l'occasione è venuta quasi per caso. Devo dire che ho fatto davvero bene e la consiglio vivamente perché è speciale. Intanto non è la trattoria che uno si immagina ma un locale ben tenuto in una costruzione caratteristica, freschissima d'estate e infatti ti consiglia di mangiare all'interno sebbene ci sia anche il dehors. Il menù non prevede una grande varietà ma quello che c'è è squisito e preparato da loro con grande cura. Il servizio è impeccabile e i suggerimenti davvero preziosi. Il conto è ben al di sotto le aspettative che il posto...