Bagni Vistamare — Restaurant in Vasto

CHE DELUSIONE!!!! Pensare che volevamo sposarci qui!!

Sono diversi anni che andiamo in questo bellissimo posto, ma già dall'anno scorso io e la mia compagna abbiamo iniziato a notare un grosso peggioramento nel servizio, in particolare al bar ristorante.

Infatti, già l'anno scorso al ristorante, mi sono trovato a discutere con quello che penso essere il titolare ( Filippo se non sbaglio ) il quale si è rivolto a me con arroganza e supponenza, dopo che per più volte avevo chiesto il sale alla cameriera e non portandomelo mi sono dovuto alzare io. Anche la responsabile/ direttrice di nome Giorgia, ha modi poco piacevoli e non nelle parole ma nei modi, come il titolare, di superiorità.

La signora che lavora al bar la mattina è sia maleducata che poco capace e poco professionale, infatti, dopo averle chiesto un drink di quelli sul menù lei hai detto che non lo sapeva fare, ha quindi letto il menù e dosato gli ingredienti del drink a casaccio, con un risultato scadente.

La ristorazione non è molto meglio, sia lato camerieri che qualità del cibo, abbastanza poco gradevole.

Ci tengo a precisare che quest'anno siamo stati serviti da una ragazza, di nome Lina, veramente brava e gentile, l'unica di tutto lo staff!

Per finire mentre pagavamo il conto, con la mia compagna vicino a me, il cameriere ed il cassiere si sono messi a fare battute di tipo sessuale su di una ragazza al tavolo.

Quest'anno il posto era abbastanza vuoto, non so dire se c'entra forse la loro gestione che allontana i clienti.

Purtroppo questo posto è capace soltanto di chiedere, infatti: alla prenotazione online è necessario pagare in anticipo ( se per qualche ragione non si può andare anche causa maltempo si perdono i soldi) nonostante la pochissima gente al bar, vogliono prima lo scontrino in cassa

Chiedono sempre i soldi prima, ma se poi sei tu cliente a chiedere una cosa non sono in grado neanche di dare un buon servizio.

Recensione scusate molto lunga ma ci tenevo a specificare al meglio la nostra esperienza pluriennale.

P.s. e concludo, altro molto bravo e gentile dello staff, come collaboratore esterno, è Riccardo, istruttore di Sup, Windsurf, e noleggiatore...

Cena per due persone. L'atmosfera è bellissima. Con la prenotazione è compreso un posto auto nel parcheggio. Scendendo le scale si ha il privilegio di ammirare la costa. All'orizzonte, in lontananza nella foschia, una parte del Gargano abbraccia il mare.

La cena si è rivelata una scoperta sensazionale sia di ambiente, che di cucina. I piatti sono presentati con colori vivaci che richiamano la stagione estiva, ci ha colpito il tris di antipasti in cui lo Chef ha creato un equilibrio di sapori tra quelli di terra e quelli del mare. Ne sono un esempio il salmone con pecorino e la capasanta con patate dolci e coulis di frutti rossi.

Siccome credo nel successo di questo posto, ritengo sia doveroso, nel mio piccolo e senza malizia, dare dei piccoli consigli al servizio: Prima di tutto non si serve e non si sbarazza da sinistra (è brutto da vedere). È preferibile fare assaggiare il vino al richiedente prima di versarlo agli altri commensali e la bottiglia va poggiata sul tavolo quando viene aperta (magari senza far "scoppiettare" il tappo). Se con le portate è compresa una bollicina iniziale, è opportuno descrivere cosa si sta servendo in quel momento. Cos'è? Se non me lo dici io non lo posso sapere con certezza.

Non ho detto nulla poiché alcuni ragazzi sono giovanissimi e quindi hanno tutto il tempo per migliorare e crescere a livello professionale, anche io all'inizio sbagliavo ed è doveroso per me trasmettere qualcosa che mi è stato insegnato. Complimenti vivissimi sia alla ragazza (probabilmente gestisce il servizio) che al ragazzo incaricato nella descrizione dei piatti. Ambedue sono stati professionali, gentili e accoglienti.

La sorpresa finale è il servizio navetta GRATIS che ci ha riportati direttamente all'inizio del residence, dove si trova il parcheggio.

Ritorneremo...

Ho avuto il piacere di mangiare anche quest' anno in questo fantastico ristorante di pesce fresco e posso dire che ogni volta che ci vado ne esco soddisfatto, è una Garanzia. Il plateau di crudi era una vera delizia, con una selezione di frutti di mare freschissimi e presentati in modo impeccabile.Le cozze ripiene erano un altra sorpresa, con un ripieno cremoso e saporito che si abbinava perfettamente alla consistenza delle cozze. Gli gnocchetti con pescatrice lupini e granella di pistacchi erano un vero capolavoro, con un equilibrio di sapori e texture che mi ha lasciato senza parole.E la frittura di pesce? Semplicemente eccezionale, con un pesce fresco e leggero che si scioglieva in bocca. Ma non solo il cibo era eccezionale, anche il servizio era ottimo.Il personale era impeccabile e gentile sempre con il sorriso sulle labbra e pronto a soddisfare ogni tua richiesta. L'atmosfera romantica in riva al mare era perfetta per una serata speciale; e la location sublime aggiungeva un tocco di classe all' intera esperienza. Il titolare è veramente una persona speciale, si vede che ama il suo lavoro e si dedica con passione alla sua attività ci ha accolto e accompagnati al tavolo e ci ha mostrato e consigliato con professionalità il menù. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi un esperienza culinaria di alta qualità in un ambiente romantico e...