Ristorante Hostaria Germoglio — Restaurant in Verdello

Ottimo cibo e location, personale gentile e preparato

Sono stata a cena presso l'Hostaria Germoglio di Verdello un venerdì sera, incuriosita dalla cucina peruviana, che non avevo mai avuto l'occasione di provare in zona.

Il cibo era ottimo, si percepivano l'amore e la cura dello chef. Ho voluto provare un piatto italiano e uno peruviano per avere un confronto, e sono rimasta positivamente sorpresa e soddisfatta dalla bontà di entrambi! Gli spaghetti allo scoglio erano equilibrati, delicati e saporiti allo stesso tempo: tra i migliori che abbia mai mangiato, anche nei ristoranti italiani! Il "Arroz con mariscos (riso ai frutti di mare)" è stata per me una scoperta: certamente avevo già provato il riso ai frutti di mare in ristoranti italiani, ma questa versione peruviana è semplicemente strepitosa. Sapore nuovo, fresco ed estremamente gustoso. Mantecato alla perfezione, con una marcia in più. In entrambi i casi, il pesce era freschissimo. Nota positiva anche per i dessert tipici, mai provati prima ma di qualità eccellente e buonissimi.

Parlando del servizio, nonostante il ristorante fosse molto affollato, (contavo circa 40 persone), e ci fosse un solo cameriere, è stato preciso e puntuale. Nessun piatto è arrivato in ritardo o sbagliato, sempre accompagnato dalla gentilezza, simpatia e professionalità del giovane cameriere Renato. Si vedeva che era molto preparato e appassionato al suo lavoro.

Nota positiva in più per l'arredamento curato e da poco rinnovato, mantenendo sempre le linee "rustiche" di una tipica "Hostaria". Location immersa nella natura, con animali e tanto verde. Adatta anche ai bambini.

In conclusione, consiglio fortemente l'Hostaria Germoglio a chiunque volesse provare una cucina nuova - quella peruviana -, ma adatto anche a chi preferisce rimanere sulla cucina italiana. Chi mangerà qui, troverà un'ottima cucina, personale impeccabile e una...

Esperienza pessima. È la prima volta che vado a mangiare qui e non ci tornerò mai piú. La location è molto bella, una grande area verde, parco giochi per i bimbi e molti animali ma il servizio pessimo. Abbiamo prenotato un mese prima per andare a mangiare alle 13:00 il giorno di Pasqua e alle 14:00 sono arrivati gli antipasti. L'acqua è arrivata dopo molto tempo dopo averla chiesta 2 volte. Tra una porzione e l'altra è passato molto tempo infatti abbiamo finito di mangiare alle 5 (di solito nei ristoranti ci impieghiamo 1 ora per mangiare). Il primo e il secondo sono arrivati INSIEME e FREDDI. Il dolce era l'unica cosa buona. Ho ordinato un sorbetto che non è piú arrivato. Eravamo in 7 e il tavolo era apparecchiato per 6, abbiamo chiesto quindi di aggiungere sedia e stoviglie per il mancante, il piatto mancante è arrivato, dopo 20 minuti sono arrivate le posate e dopo altri minuti il fazzoletto. Il tavolo era piccolissimo. Nella sala hanno messo troppi coperti tanto che se dovevamo alzarci dal tavolo e andare in bagno non riuscivamo a passare. I due bambini che erano con noi per uscire dovevano passare sotto al tavolo perche non c'era abbastanza spazio per uscire. Con noi c'era anche una terza bambina di un anno con la corrozzina, quest'ultima al tavolo non ci stava quindi la mamma non poteva mettere la bambina nella carrozzina ma tenerla in braccio per tutta la durata. 2 di noi dopo un'ora di attesa per gli antipasti se ne...

Il posto non è di lusso, io non cerco il lusso o i piatti da fotografia per una prima pagina , mi piace stare in tranquillità e gustarmi le prelibatezze del posto...e questo è il posto giusto! Appena arrivati ci si trova nel mezzo di una grande tenuta, con tanto di scuderia per cavalli e animali da fattoria, circondati da pace e tranquillità. Appena si varca la porta del ristorante, ad accoglierci è la gentilezza e l ospitalita dei proprietari e del personale ( il sorriso è il miglior benvenuto che si possa dare), posto accogliente forse un connubio tra presente e passato dove festeggiare un avvenimento, o semplicemente un ottima cena o pranzo. Nel menu troviamo anche una parte dedicata al cibo sud americano ( ottimo tra le altre cose, se non l avete mai provato prima fatelo) ...ora basta con le parole, andateci, provate e scrivete...