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Trattoria La Cola di Cipriani Francesca — Restaurant in Verona

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Trattoria La Cola di Cipriani Francesca
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Agriturismo il Porcellino
Via San Vincenzo, 7, 37142 Verona VR, Italy
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Agriturismo Altobello Verona
Via Volte Maso, 25/D, 37125 Verona VR, Italy
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Trattoria La Cola di Cipriani Francesca
ItalyVenetoVeronaTrattoria La Cola di Cipriani Francesca

Basic Info

Trattoria La Cola di Cipriani Francesca

Str. per Montecchio, 13, 37127 Verona VR, Italy
4.3(642)
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Ratings & Description

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attractions: , restaurants: Agriturismo il Porcellino
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4.3

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Francesco RuffoFrancesco Ruffo
La mia esperienza alla trattoria La Cola è stata un vero spettacolo per il palato! Ho iniziato il mio pasto con un primo piatto di risotto agli asparagi, che era semplicemente delizioso. La cremosità del risotto si sposava perfettamente con il sapore fresco degli asparagi, e la spolverata di noci dava quel tocco croccante e ricco di gusto. Successivamente, ho assaporato i ravioli alla zucca con crumble di caffè. Questa combinazione inaspettata di sapori ha davvero colpito nel segno. La dolcezza della zucca era bilanciata dalla leggera nota amara del caffè nel crumble. Era un piatto che mi ha sorpreso in modo estremamente positivo. Per concludere questa esperienza culinaria straordinaria, ho assaggiato una bavarese al cioccolato bianco con inserto al lampone. Questo dessert era una vera delizia per gli amanti del cioccolato, e l'inserto di lampone ha aggiunto una piacevole freschezza al piatto. La presentazione era impeccabile, e il gusto ha soddisfatto le aspettative. Il servizio alla trattoria La Cola è stato altrettanto eccellente, con personale cordiale e attento alle esigenze dei clienti. Nel complesso, è stata un'esperienza culinaria indimenticabile, e consiglio vivamente La Cola a tutti gli amanti del buon cibo. Non vedo l'ora di tornarci per gustare altre prelibatezze!
CristinaCristina
Ci sono stata in occasione di un anniversario, posto carino, bella vista. Il pranzo è stato scelto dalla coppia che festeggiava l'anniversario. Antipasto con crudo e burrata, non male, ma non ci ho trovato niente di strepitoso. Poi sono arrivati 2 primi, uno erano ravioli ripieni di coniglio. A mio gusto erano troppo cotti, un po' insipidi e poco conditi, se non erro era pasta fatta a mano. L'altro primo erano gnocchi ripieni di formaggio, con grattugiato sopra della ricotta affumicata, già meglio, perché comunque la ricotta dava sapore. Poi è arrivato il secondo piatto di carne con vari contorni di verdure. Il piatto di carne era la tagliata. Non l'ho mangiata perché personalmente non amo la carne poco cotta, e tagliata grossa. Di solito la tagliata è sottile. Contorni buoni. Vini buoni. Peccato mancasse un sorbetto per digerire un po' i primi piatti. Arriviamo al dolce. Buono, meringata ai frutti di bosco, peccato solo per i frutti di bosco all'interno della torta perché erano rimasti un po' troppo freddi e davano fastidio nel masticarli. Nel complesso non ho pranzato male, ma ho mangiato in posti migliori.
MAURO DI PROSSIMOMAURO DI PROSSIMO
Frequento questo posto ormai da anni perché ha una location fantastica ,e perché si mangia molto bene sia per quanto concerne il ristorante e sia quando fungeva anche da pizzeria ( ora non più aimé). La cosa però che mi fa arrabbiare di questo locale è che a volte fanno degli scivoloni clamorosi sul servizio! A volte i camerieri invertono le ordinazioni sbagliando i tavoli o dimenticano di portarti per esempio olio piccante o posate supplementari. La cosa però che mi ha infastidito maggiormente l'ultima volta che ci sono andato ( domenica scorsa ) è che hanno servito il vino bianco a più tavoli a temperatura ambiente!! A parer mio uno sbaglio imperdonabile! Mi dispiace fare questa recensione negativa anche perché due giorni prima sempre per cena con amici era andato tutto perfettamente. Vorrei solo invitare i proprietari a prestare maggiore attenzione a questi dettagli che ad alcuni clienti potrebbero far decidere di non tornare più e sarebbe un vero peccato visto quanto detto in precedenza sulla qualità del cibo e la location. P.S....tornate a fare anche la pizza 😊
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La mia esperienza alla trattoria La Cola è stata un vero spettacolo per il palato! Ho iniziato il mio pasto con un primo piatto di risotto agli asparagi, che era semplicemente delizioso. La cremosità del risotto si sposava perfettamente con il sapore fresco degli asparagi, e la spolverata di noci dava quel tocco croccante e ricco di gusto. Successivamente, ho assaporato i ravioli alla zucca con crumble di caffè. Questa combinazione inaspettata di sapori ha davvero colpito nel segno. La dolcezza della zucca era bilanciata dalla leggera nota amara del caffè nel crumble. Era un piatto che mi ha sorpreso in modo estremamente positivo. Per concludere questa esperienza culinaria straordinaria, ho assaggiato una bavarese al cioccolato bianco con inserto al lampone. Questo dessert era una vera delizia per gli amanti del cioccolato, e l'inserto di lampone ha aggiunto una piacevole freschezza al piatto. La presentazione era impeccabile, e il gusto ha soddisfatto le aspettative. Il servizio alla trattoria La Cola è stato altrettanto eccellente, con personale cordiale e attento alle esigenze dei clienti. Nel complesso, è stata un'esperienza culinaria indimenticabile, e consiglio vivamente La Cola a tutti gli amanti del buon cibo. Non vedo l'ora di tornarci per gustare altre prelibatezze!
Francesco Ruffo

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Ci sono stata in occasione di un anniversario, posto carino, bella vista. Il pranzo è stato scelto dalla coppia che festeggiava l'anniversario. Antipasto con crudo e burrata, non male, ma non ci ho trovato niente di strepitoso. Poi sono arrivati 2 primi, uno erano ravioli ripieni di coniglio. A mio gusto erano troppo cotti, un po' insipidi e poco conditi, se non erro era pasta fatta a mano. L'altro primo erano gnocchi ripieni di formaggio, con grattugiato sopra della ricotta affumicata, già meglio, perché comunque la ricotta dava sapore. Poi è arrivato il secondo piatto di carne con vari contorni di verdure. Il piatto di carne era la tagliata. Non l'ho mangiata perché personalmente non amo la carne poco cotta, e tagliata grossa. Di solito la tagliata è sottile. Contorni buoni. Vini buoni. Peccato mancasse un sorbetto per digerire un po' i primi piatti. Arriviamo al dolce. Buono, meringata ai frutti di bosco, peccato solo per i frutti di bosco all'interno della torta perché erano rimasti un po' troppo freddi e davano fastidio nel masticarli. Nel complesso non ho pranzato male, ma ho mangiato in posti migliori.
Cristina

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Frequento questo posto ormai da anni perché ha una location fantastica ,e perché si mangia molto bene sia per quanto concerne il ristorante e sia quando fungeva anche da pizzeria ( ora non più aimé). La cosa però che mi fa arrabbiare di questo locale è che a volte fanno degli scivoloni clamorosi sul servizio! A volte i camerieri invertono le ordinazioni sbagliando i tavoli o dimenticano di portarti per esempio olio piccante o posate supplementari. La cosa però che mi ha infastidito maggiormente l'ultima volta che ci sono andato ( domenica scorsa ) è che hanno servito il vino bianco a più tavoli a temperatura ambiente!! A parer mio uno sbaglio imperdonabile! Mi dispiace fare questa recensione negativa anche perché due giorni prima sempre per cena con amici era andato tutto perfettamente. Vorrei solo invitare i proprietari a prestare maggiore attenzione a questi dettagli che ad alcuni clienti potrebbero far decidere di non tornare più e sarebbe un vero peccato visto quanto detto in precedenza sulla qualità del cibo e la location. P.S....tornate a fare anche la pizza 😊
MAURO DI PROSSIMO

MAURO DI PROSSIMO

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Reviews of Trattoria La Cola di Cipriani Francesca

4.3
(642)
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2.0
3y

Dormire sugli allori, l'adagio ben si addice a questo ristorante che mantiene la sua splendida posizione, ma ha perso tutto il resto. Seduti dalle 20 , pur avendo prenotato, al nostro arrivo rimaniamo dieci minuti sulla soglia della grande terrazza, nessuno ci considera, dobbiamo cercare di attirare l'attenzione dei molti camerieri che ci passano accanto, vedono che siamo in attesa di sederci al tavolo, ma non ci rivolgono la parola. Abbiamo ricevuto i primi piatti dopo 45 minuti dall'ordine, nemmeno il pane in tavola, richiesto più volte e atteso a lungo. Per le seconde portate ben più di un'ora ! Cibo banale e deludente, ordinati ravioli di zucca con crumble di porcini, sono arrivati dei ravioli di zucca industriali conditi con burro e salvia, quelli del supermercato cucinati a casa mia avrebbero avuto un sapore migliore; protesto, mi dicono che oggi non gli hanno consegnato i soliti porcini freschi, che a metà Giugno sappiamo vengono raccolti copiosi. Pasta pomodoro e burrata cotta male, senza infamia e senza lode. A seguire del baccalà triste e del vitello tonnato discreto. Personale non preparato ( ti chiedono il permesso di portarti via il piatto mentre stai ancora masticando, etc. etc.) servizio caotico, personale storico e proprietà con un muso lungo così...tranne alcune ragazzine evidentemente improvvisate ma che almeno si sforzavano di fare del loro meglio e ti regalavano addirittura un sorriso e dei modi gentili. Prezzi medi, assolutamente esosi in rapporto alla qualità del cibo servito e alla cura nel cucinarlo. Sono esterrefatto nel leggere tanti commenti positivi, un ristorante che ora è da evitare...

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5.0
11y

Ein echter Geheimtipp in den Bergen direkt hinter Verona.

Was als erstes hier auffällt, ist der fantastische Blick auf Verona. Dann sieht man eine gewaltige Menge Tische und denkt direkt an ein Ausflugslokal für den Massentourismus mit Schnellabfertigung und meist ja eher durchschnittlichem Essen. Die vielen Tische waren aber an diesem Mittag alle leer und wir konnten im Eingangsbereich unter dem Vordach sitzen. Nachdem wir das köstliche Essen am Mittag genossen hatten, haben wir mal vorsichtig nachgefragt, ob man denn für abends einen Tisch reservieren sollte und das ist tatsächlich so. Am Abend war nahezu jeder der schätzungsweise etwa 150 Tische belegt ... aber von wegen von Touristen. Ich vermute im Nachhinein, das wir die einzigen Touris dort waren :-) Essen und Service absoute spitze. Die Burrata war die cremigste meines Lebens, der Schinken und der Rotwein einfach nur Weltklasse. Der Thunfisch super frisch, perfekt angebraten und auch sehr gut gewürzt.

Wenn man mit dem Navi dort hinfährt, ist es trotzdem nicht so leicht zu finden. Es gibt kein einziges Schild, sondern man muss der Straße folgen und am Ende oben ist links ein schönes, altes Eisentor und da geht's durch.

...im übrigen spricht dort niemand deutsch, aber mit ein wenig englisch kommt man durch!

Wir werden auf jeden Fall bei unserem nächsten Besuch am Gardasee wieder dort...

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1.0
9y

La pizza non era per niente buona, è stato chiesto di togliere un contorno da un secondo e di aggiungerne un altro e invece li hanno portato entrambi e li abbiamo anche pagati, il pesce era letteralmente bruciato, x avere i bicchieri che mancavano abbiamo dovuto chiederli 5 volte il pane non l'hanno portato perché dicevano di averlo finito e i grissini ho dovuto prenderli io perché nonostante le richieste non mi portavano. Non mi vedono più, quello è certo.

Dopo 6 anni ho voluto riprovare, ma si va di male in peggio, abbiamo dovuto chiedere 2 volte di ordinare, ordiniamo e ci avvisano che avendo chiesto l'orata ci sarà da attendere 20 minuti, ma le pizze sarebbero arrivate prima, ok, dopo 30 minuti arriva l'orata, le pizze dopo 45 minuti. Pizza pessima con patate ancora crude, su 10 pizze ordinate ne sono state avanzate 6 (oltre metà ognuna), manifesto il mio disappunto e dico chiaramente che non metterò veramente più piede in questo locale e oltre ad aver pagato tutto senza batter ciglio, non ricevo scuse da nessuno e addirittura mi ritrovo sul conto 3 bottiglie d'acqua in più (delle quali, ovviamente, ho avuto il rimborso). Aggiungo che i prezzi delle pizze sono di molto al di fuori del ragionevole (una capiricciosa €15 sono un furto, bel coraggio chiamarla trattoria), non credo...

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