Il Gallo Nero — Restaurant in Vertemate con Minoprio

Sempre ottimo. Dico "sempre" perché ci sono tornato parecchie volte (allego foto come prova). In genere le recensioni positive non si leggono e non si scrivono: tutti preferiamo lamentarci. Ma questo posto è entrato a far parte dei miei preferiti, e quindi eccomi qui. Un po' lo amo per i dettagli: il locale è Immerso nel verde, i tavoli sono ben distanziati e non ci si mangia addosso, (purtroppo non si possono origliare facilmente le conversazione tra amanti), i fiori freschi mettono allegria e la comodità di un parcheggio interno. Poi apprezzo moltissimo la gentilezza dei gestori e del personale, sempre simpatici e attenti ai nostri capricci. Mi rendo conto di trascurare un dettaglio fondamentale: cibo e vino ottimi dal pane fresco (a quei grissini devo un rotolo di ciccia in più) ai dolci (di cui dirò dopo). Il menù è stagionale e segue le lune dello chef, ma consiglio la pasta fatta in casa con ragù di oca o di chianina, sui secondi l'agnello in crosta di nocciole (o erano pistacchi? Dov'è la foto? Perdo colpi e dovrò riassaggiare). Sul finale, mi sono innamorato. Niente ballerine cubane, parlo dei dolci. I dolci spesso si sbagliano (nel senso che anche i migliori li scazzano, non nel senso che vi indicano male la strada) e invece qui ho trovato una bavarese alle olive leccine che mi è piaciuta così tanto che è diventata il mio soprannome. Per un po' mi sono presentato al telefono come Manuel Bavarese Alle olive leccine. A voler trovare un difetto direi che il tiramisù di nocciole era troppo denso, non legava bene, invece la mousse di zabaione con biscotti di nocciole sono è un buon diversivo se volete un picco glicemico coi fiocchi e farvi portare a casa in barella e felici. Crepi la dieta. Viva...

Il Gallo Nero è un ottimo ristorante, curato in tutti i dettagli: dalle materie prime, alla location, al servizio. I piatti sono eccezionali, i sapori un'esplosione in bocca. Lo avevo provato già varie volte e non si è smentito per niente a livello di Matrimonio per 40 persone.

Il Gallo Nero di Vertemate è un gioiello culinario nascosto che offre un'esperienza di alto livello, senza mai risultare pretenzioso. Nonostante l'eccellenza dei piatti e il servizio impeccabile, ci si sente sempre a proprio agio, anche vestiti in modo informale. L'atmosfera è accogliente e calda, con un'attenzione particolare ai dettagli che ti fa sentire coccolato dal momento in cui entri.

Il menù è un vero viaggio attraverso i sapori della cucina italiana, con un tocco di creatività che sorprende piacevolmente. Ingredienti freschi e di stagione sono protagonisti, e ogni piatto sembra raccontare una storia di passione e tradizione. Il personale è cortese e preparato, capace di consigliare i migliori abbinamenti tra vini e portate, senza mai risultare invadente.

In sintesi, Il Gallo Nero è il luogo perfetto per chi cerca qualità e raffinatezza, ma desidera anche sentirsi rilassato e a proprio agio. Una tappa imperdibile per chi ama la buona cucina e un...

Sono stata qualche mese fa in questo ristorante finché ancora si poteva andare a cena. Ristorante immerso nel verde e molto curato a partire dall’esterno, molto intimo e adatto per le coppie che vogliono passare una serata intima e rilassante, dato che e un locale piccolino con una decina di tavoli. Musica elegante, luci soffuse, servizio molto professionale ma allo stesso tempo molto familiare fa sentire a tuo agio. Il piccolo assaggino di benvenuto molto buono e interessante, ho mangiato l’angelo e preciso che non sono affatto l’amate di questa carne, ma nonostante la mia preferenza posso confermare che il piatto mi e piaciuto tantissimo. La scelta dei vino ottima, hanno dai vini giovani a quelli più vecchi di un certo livello. Quella sera siamo stati ultimi clienti nel ristorante, ma non abbiamo avertuto nessun tipo di fretta di chiudere, molto professionale. Un posto comodo anche per le persone con la carrozzella non presenta gradini. Prezzo giusto per la qualità e servizio che offre questo meraviglioso posto. Consiglio a tutte le persone che vogliono rilassarsi, e scoprire nuovi sapori studiati con passione. Ci tornerò sicuro....