Trattoria Pizzeria Zi'Catofio — Restaurant in Vetralla

Ho avuto il piacere di conoscere Lorenzo Pulcinelli, in Arte "ZI CATOFIO" nel suo ristorante nel centro di Caprarola-VT. 32 anni fa, in occasione di un pranzo per la Cresima di mio figlio Enrico. Pranzo splendido, cibo abbondante e di qualità. Prezzo più che buono! Dopo il trasferimento dell'attività, dal centro nella periferia di Caprarola ogni occasione era ghiotta per tornare da "ZIO CATOFIO" con Famiglia, Amici e Conoscenti per ritemprare in armonia, Spirito e Corpo! "ZI CATOFIO" è un vero Artista nella ristorazione e un Uomo creativo e pieno di esuberante Simpatia! Poi, come spesso accade nella Vita, l'Attività viene chiusa. Delusione, e triste amarezza. Passano anni, poi un bel giorno, apprendo che Lorenzo Pulcinelli in Arte "ZI CATOFIO" ha riaperto la sua Trattoria Pizzeria in località Vetralla - VT .Oggi 8 Dicembre 2022 è un grande giorno. Insieme alla mia Famiglia, siamo tornati da "ZI CATOFIO". Abbiamo pranzato a sazietà gustando cibi genuini e appetitosi. Nel pagare il conto, sembrava essere tornati indietro nel tempo. Prezzo modico, qualche anno trascorso ma stessa disponibilità, accoglienza e immutata esuberante simpatia. Immensa soddisfazione nel ritrovare e stringere con Amicizia la mano a un grande Artista della Ristorazione, Lorenzo Pulcinelli, in Arte "ZI CATOFIO"! Invito Amici e Conoscenti a non lasciarsi sfuggire una...

Faccio una piccola premessa...eravamo a Vetralla per visitare il villaggio di babbo Natale e siccome c'era una lunga ma lunga fila, abbiamo deciso di andare a pranzare con la speranza che dopo la fila fosse meno lunga. Abbiamo cominciato a telefonare a diversi ristoranti della zona ed erano tutti strapieni, fino a che abbiamo chiamato a questo " zí catofio" che mi risponde che avevano un tavolo per 4 adulti e una bimba..quindi ci dirigiamo verso il ristorante...e qui inizia il racconto...ci dicono che c'è menù fisso a 20 euro e non potevamo mangiare alla carta, ok, siccome era tanta roba decidiamo di prendere 3 menù e un piatto di pasta con un sugo semplice per la bambina, tutto buono e devo essere sincera il personale molto cortese e attento ma al momento di pagare il "signor"zí catofio" ciha letteralmente preso a male parole dicendoci che eravamo stati scorretti ad occupare un tavolo di 6 persone e aver preso solo 3 menù dicendoci che per telefono dovevano specificare che non avremmo mangiato tutti e continuava a straparlare non ascoltando minimamente quello che noi tentavamo di spiegargli. Do una stella per il personale altrimenti sarebbe 0 stelle e tante parolacce che non abbiamo detto in quel momento per non abbassarci al suo livello. Persona con...

A malincuore, conoscevamo già lo zio catofio Essendo già stati a mangiare da lui, conoscevamo già anche il suo particolare modo di fare ma non pensavamo arrivasse a tanto: ci ha umiliati ad alta voce davanti a tutti i presenti (tutta la sala era girata verso di noi) perché avevamo fatto una prenotazione con thefork (tra l'altro senza sconto), ci ha dato degli spillorci perché, secondo lui, come tutti quelli che prenotano con thefork abbiamo ordinato pochi piatti ( eravamo in due e abbiamo preso un antipasto una pizza un secondo un contorno Birra acqua e dolce). Ci ha detto che se avesse saputo prima della nostra prenotazione con thefork ( quando siamo arrivati quasi nessuno ci ha accolto, ci hanno detto solo di sederci) non ci avrebbe neanche fatto accomodare. Purtroppo il Buon cibo e i prezzi onesti non saranno tali da farci perdonare la maleducazione e l'arroganza. Ci ha trattati come se avessimo commesso un reato... Come mai è ancora presente su thefork se proprio non vuole starci? Ci dispiace, Eppure tanto perché non siamo persone permalose Ma questo è...