Masù — Restaurant in Vico del Gargano

Masu is a remarkable restaurant situated in Vico Gargano, Puglia, renowned for its exceptional dining experience in the Gargano region. Operated by a dedicated father-son duo along with their family, it offers an exquisite selection of authentic Italian cuisine that truly showcases the flavors of the area. I highly recommend this establishment to anyone visiting the Gargano region.

During my recent outing with friends and family, we were treated to an extraordinary culinary experience. The ambiance, music, and lighting were all spectacular, creating an unforgettable atmosphere. I would like to extend my gratitude to the owner, for a truly wonderful evening. This restaurant is undoubtedly a must-visit for anyone seeking an exceptional dining experience. Thank...

Quando si arriva in un ristorante con grandi aspettative, il rischio è sempre quello di restare delusi. E invece, in questo caso, è accaduto l’esatto opposto: ogni promessa è stata mantenuta… e superata.

La location è semplicemente suggestiva: che sia per un pranzo soleggiato o una cena romantica, l’atmosfera riesce sempre a colpire nel segno. Si può scegliere tra tavoli all’interno, all’esterno o – per chi vuole il massimo – una splendida balconata panoramica chiusa da una vetrata che regala una vista emozionante in ogni stagione.

Situato nel cuore del Gargano, Masù è facilmente raggiungibile da tutte le principali località balneari della zona, ed è dotato di un ampio parcheggio privato, dettaglio spesso sottovalutato ma di grandissima utilità.

Il livello del servizio è impeccabile sotto ogni punto di vista: dalla cordialità della proprietà alla professionalità del personale di sala, fino alla cura e alla passione che si percepiscono in ogni piatto. La cucina è un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, con materie prime freschissime, lavorate artigianalmente secondo ricette locali, ma impreziosite da tocchi moderni mai invasivi.

Altro punto di forza: la selezione di vini, liquori e cocktail. Qualsiasi sia la vostra preferenza, qui troverete il calice perfetto per accompagnare la vostra esperienza.

Infine, una menzione speciale va all’arredamento: ogni dettaglio è pensato con gusto e raffinatezza, creando un ambiente elegante ma al tempo stesso caldo e accogliente.

Masù non è solo un ristorante: è un’esperienza che resta nel cuore....

Abbiamo prenotato un tavolo per due sul terrazzino, quando siamo arrivati il tavolo era vacante ma ci hanno riferito che non era per noi adducendo delle giustificazioni prive di senso. Ci hanno proposto di aggiungere un altro tavolo dicendoci però che saremmo stati stretti... Abbiamo ordinato un vino e poi per caso ci siamo accorti che ce ne hanno portato uno diverso. L'abbiamo fatto notare, è arrivato un cameriere e ci ha riferito che il vino era in abbattitore e sarebbe arrivato dopo 5 minuti, subito dopo è arrivato il proprietario dicendoci che il vino non era disponibile (???). Comunque il vino è arrivato. L'acqua è arrivata insieme al primo dopo averglielo ricordato...Abbiamo ordinato una tartare e un carpaccio discretamente buoni. I paccheri all'amatriciana erano gradevoli. I secondi(calamaro ripieno e rana pescatrice lardellata) sono arrivati dopo un'ora dal primo dopo aver reclamato. I secondi li abbiamo assaggiati entrambi e abbiamo avuto entrambi le stesse impressioni: il calamaro era freddo e la rana pescatrice era cruda per cui abbastanza sgradevole. Abbiamo fatto presente il problema della rana pescatrice e ci è arrivata un'altra porzione che non era presentata come la precedente ed era poco più cotta ma innaffiata da una esagerata quantità di vino e presumibilmente burro. Io l'ho trovata immangiabile, mio marito l'ha mangiata solo perché aveva ancora fame. È stata solo una questione di sfortuna? Certo rimanendo nei dintorni abbiamo mangiato...