Il Covo Del Buongustaio - Ristorante Pizzeria — Restaurant in Vico Equense

The staff was amazing. Extremely friendly and spoke English fairly well. She could explain (with some difficulty) the details of what was in each dish and even how it was prepared. We had the “house red wine” which was homemade from their own grapes; it was truly outstanding - I would like to see a restaurant in the states serve this quality wine as their house wine! The seafood appetizer (antipasto misto mare) was excellent with a good diversity from squid to fish to shrimp. We also had zucchini flowers stuffed with ricotta cheese and ham - fantastic! For our first plates I got fresh pasta with clams and my wife got spaghetti with mussels. My wife’s mussels were so fresh and delicious (when she let me try one 😉) that I had to get the peppered mussels for my second plate! The chef insisted we try some their homemade limoncello before we left and I’m so glad we did. We have spent the last week in the Campania region and having lots of limoncello but this was the best we have had. So wonderful with a fresh and bright lemon flavor - not overly alcoholic tasting. This was truly a beautiful family restaurant that prides itself on serving delicious food from fresh local ingredients. We wish we could take them home ❤️! We plan to return tomorrow for our last night...

Ero già stata in questo ristorante nel 2018 e sono tornata perché avevo un bel ricordo legato a questo posto e soprattutto ricordavo una buona qualità ad un prezzo accessibile.

Siamo arrivati che il locale era quasi vuoto quindi anche se avevamo prenotato abbiamo potuto scegliere il tavolo che preferivamo. I menù cartacei sono stati sostituiti con dei qr code (grazie COVID!) Che riportano ad un menù che spazia dal pesce alla carne ma senza esagerare con le proposte.. Purtroppo a causa di un'allergia subentrata negli ultimi anni non ho potuto gustare il risotto alla pescatora che ricordavo veramente ottimo. Quindi alla fine abbiamo ordinato:

1 antipasto di mare composto da vari assaggi di polpo, calamaro, gamberi in diverse cotture e pesce spada alle mandorle (Ottimo!)

1 porzione di involtini di melanzane

2 fiori di zucchine ripieni (🤩)

1 primo di rigatoni (fatti in casa) con il coccio

1 millefoglie con chantilly e fragoline

1 coca cola ed 1 acqua

Devo dire che la qualità del pesce è rimasta buona come ricordavo, i fiori di zucchine erano molto buoni come anche il dolce, i rigatoni sembravano un po' troppo morbidi (per non dire scotti), il pesce era fresco e servito intero nel piatto (poi sfilettato).

Il servizio in sala era poco rappresentato, c'era solo una signora, lo definirei molto alla buona, ma efficiente e gentile.

Il prezzo forse lo reputo un leggermente alto, visto che abbiamo mangiato per 1 persona e senza prendere il secondo (però c'è da dire che il primo in realtà era anche un secondo ed era molto abbondante come porzione).

Diciamo che alla fine continuerò a conservare un buon ricordo, ne è valsa la...

Covo del buongustaio per i buongustai!!!! Ritornarci è sempre un piacere e una garanzia, che dirvi... Sicuramente il nome è indovinato, ideale certamente per buongustai amanti soprattutto del pesce. Il covo sito in via paradiso a Vico Equense vi darà la giusta sensazione di essere quasi in paradiso, certamente inerpicato vale la pena della arrampicata per vicoli e vicoletti caratteristici della costiera. Panorama da mozzare il fiato resta un posto rustico e a gestione familiare, solo pesce fresco e certamente soddisfacente quanto a porzioni e gran varietà. Gli antipasti spaziano a seconda anche del pescato del giorno, insalata di mare, alici marinate, salmone, gamberoni e cozze gratinate al forno, fiori di zucca ripieni, sformato di patate e carciofi e sformato di melanzane sono un cult del covo, ma io in assoluto consiglio il pesce spada impanato alle mandorle e la focaccia casereccia farcita. Mi sono deliziata con le cortecce vongole e finocchietto selvatico e 10&lode alla tartara di tonno con verdurine, non ho ovviamente resistito ad assaggiare anche i tubettoni col coccio e la mitica fritturina di pesce misto. Soufflé al cioccolato e millefoglie irrinunciabili! Menù fisso € 25/30 a persona, tutto ben servito con maestria e cura, innegabile la competenza nel settore culinario dello chef e la gran ricerca delle materie prime di livello che premia sempre! Liquorini, vini e dolci rigorosamente home Made! Accorsatissimo prenotare è d'obbligo e se riuscite a pranzare sulla terrazza riempirete di incredibile bellezza anche gli occhi oltre...