Ristorante Pizzeria Frate Cosimo — Restaurant in Vico Equense

Aspettare un'ora di un qualunque giovedì sera, con soli due tavoli da quattro persone presenti in sala, per una pizza broccoli e salsiccia e un filetto ai ferri è decisamente troppo. Quando trascorsi 45 minuti dall'ordine e dopo aver notato che un tavolo in quel tempo era stato servito sia del primo piatto che del secondo con contorno, faccio presente al cameriere che eravamo ancora in aspettando, la risposta è stata che l'attesa era dovuta al fatto che il filetto ha bisogno di riposare. Onestamente non ho mai sentito da nessuna parte che un filetto debba riposare tutto questo tempo (e guarda caso i piatti sono arrivati dopo 10 minuti dal reclamo), ma anche se così fosse per tecniche usate forse solo da questo ristorante credo che sia doveroso avvisare il cliente al momento dell'ordine. Un vero peccato poiché sia la pizza che il filetto erano buoni tanto che abbiamo anche voluto prendere un dolce, una crostatina con ricotta e granella di pistacchio che ci ha davvero sorpresi per la bontà della crema di ricotta. Al momento del conto per scusarsi ci hanno fatto un attenzione che comunque è stata gradita. Ci ritornerei? Una seconda possibilità va comunque data, ma di certo è un locale che sconsiglierei nel...

Locale a conduzione familiare sito sui bellissimi colli vicani, al quale si accede tramite una traversa alquanto dissestata e polverosa se proprio si vuole trovare un mezzo punto negativo a questo ristorantino.Che fa delle freschissime materie prime e della sapiente mano del giovane Chef i suoi cavalli di battaglia.Menu' a giusta ragione non molto vasto,con dei primi davvero superlativi,con su tutti uno gnocco cacio e pepe profumato al timo davvero divino,seguito da un mix ardito ma pienamente riuscito come gli gnocchi alle vongole sulla stracciatella,per finire a piatti semplici ma "recitati" alla grandissima come un pacchero di Gragnano ai porcini con fonduta di Provolone del Monaco o lo spaghetto alle vongole.Un discorso davvero a parte merita poi la selezione di carne alla brace di altissimo livello,noi abbiamo mangiato due bistecche da 1,7 Kg totale di Angus Iberico selezionato da Miguel Vergara e posso garantirvi, senza peccare di presunzione di essere un discreto intenditore di carne,che davvero erano un orgasmo puro!!!Buona la selezione di vini, ottimi i dolci della casa.Cortesia e disponibilità non mancano nel servizio,buono il rapporto qualità/prezzo.Promosso...

Abbiamo conosciuto questo ristorante per caso. Una settimana prima della chiusura totale di tutte le attività a causa del COVID. Volevamo prenotare in un altro ristorante della zona che vanta commenti e addirittura stella Michelin, ma nn abbiamo avuto nessuna risposta, nemmeno un messaggio automatico. Il mio intuito mi ha fatto scegliere questo locale, un po' fuori mano, ma a discapito della prima impressione, l'ambiente è molto accogliente e gode di una vista panoramica su tutta la collina di Vico Equense. Il proprietario gentilissimo,insieme alla dolcissima figlia Mena e al figlio che si occupa personalmente della cucina. Piatti elaborati secondo la tradizione del posto con sapienza e gusto. Prezzo adeguato all'offerta. Ci siamo ritornati in questi giorni e l impressione avuta diversi mesi prima è stata confermata. Sembrava di essere in posto familiare e conosciuto da tempo. Consiglio vivamente se siete in zona o come noi che veniamo da Napoli, di visitare questo posticino posto in un angolo di paradiso. Ah dimenticavo, hanno un ottima brace con carni selezionate....