Sushi Palace — Restaurant in Vigliano Biellese

Gentile personale del ristorante , vorrei condividere con voi una piccola osservazione riguardo al servizio ricevuto durante il nostro recente pranzo presso il vostro locale.

Ero con la mia famiglia e mia figlia, che mangia pochissimo, aveva ordinato soltanto un piatto di noodles fuori dal menù. A un certo punto ha semplicemente voluto assaggiare una patatina dal piatto comune, un gesto davvero innocente.

Purtroppo, fin dal nostro arrivo, il cameriere che ci ha serviti si è mostrato eccessivamente attento ai nostri movimenti, tornando più volte al tavolo per ricordarci che “dovevamo ordinare le patatine”. Questo atteggiamento, oltre a interrompere più volte il nostro pranzo, ci ha fatto sentire osservati e a disagio, rovinando in parte un momento che avrebbe dovuto essere sereno e piacevole.

Trovo poco comprensibile che si sia addirittura accennato alla possibilità di far pagare un menù da 12 € a una bambina che aveva solo assaggiato una patatina. Capisco e apprezzo che la cassiera, con cortesia e buon senso, abbia poi cancellato le “tre patatine in più”, ma credo che il comportamento del cameriere sia stato poco professionale e fuori luogo.

Non scrivo per polemica, ma per rispetto verso il vostro lavoro: apprezzo molto la cucina e l’ambiente del vostro ristorante, e proprio per questo mi è dispiaciuto assistere a un episodio che non rispecchia la qualità e la gentilezza che, solitamente, vi contraddistinguono.

Spero che vorrete accogliere questa segnalazione come uno spunto costruttivo per migliorare il servizio e ricordare quanto la discrezione e il rispetto siano fondamentali per far sentire i clienti a proprio...

Bellissimo ristorante, enorme, sembra un tempio del cibo, con rifiniture ottime, insomma una ambiente bello, moderno e caldo. Però il tutto finisce qui. Servizio pessimo e lento. Mi sono seduto al tavolo alle 20.10, alle 20.15 ho ordinato, ho ricevuto 4/5 piatti, con dentro il nulla, in circa 30 minuti e poi più nulla, per poi ricevere alle 21.45 tutto assieme. Alla mia richiesta di spiegazioni al personale non ottenevo risposte (forse non capivano la mia lingua), ho chiesto a 7 persone diverse la salsa di soia che ho ricevuto dopo circa 40 minuti. Il personale da quello che ho capito, perché parlavano tra di loro in altra lingua, ci prendevano anche in giro.... Qualità del cibo in linea generale scadente, anche se qualche piatto era molto buono. La qualità del sushi che io ho mangiato è stata bassa. Il pesce semplicemente non aveva nessun gusto, ho mangiato delle cose fredde / semicongelate al gusto di nulla. Il riso era un blocco unico, scotto, insapore e non ben definito. Assolutamente non ci siamo, nel sul sushi ne sulla cucina cinese. Ho ricevuto degli involtini primavera e dei ravioli freddi... veramente pessimi. Dalla maestosità e spettacolarità della location mai mi sarei aspettato qualità tanto bassa e servizio così pessimo. E non si paga poco per quello che si mangia. Assolutamente sconsigliato. Tanto fumo niente arrosto.

Consiglio ai gestori: quando con la macchina si esce dal retro, mostrare ai clienti una montagna ammassata di cassette e immondizia non è il massimo, anzi a me, dopo la mia pessima esperienza, ha fatto un...

Il posto si distingue per l'ambientazione dorata tendente al pacchiano, che personalmente non mi fa impazzire.

Il problema essenziale è il servizio pessimo. Tempi di attesa infiniti, ordini esclusivamente tramite menù digitale che, funziona a metà, tempi di attesa infiniti, porzioni infime, e soprattutto tempi di attesa infiniti.

Aspettato 20 minuti per quelle quattro cose che ti permettono di ordinare (perché puoi ordinare solo sette pezzi per volta), e con le porzioni minuscole che ti rifilano mangerai tutto in 4 minuti e ne aspetterai altri 20 per la prossima tornata di cibo.

E tutto questo di lunedì! Con massimo venti tavoli occupati in un locale delle dimensioni di un hangar e con un plotone di camerieri che all'evenienza potrebbe imbracciare le armi e prendere il controllo di Vigliano in tre ore.

Praticamente ogni piatto di sashimi, tartare, etc. può essere ordinato massimo una-due volte per persona ANCHE A CENA, mentre in tantissimi altri posti a cena hai quasi tutto illimitato e per giunta ti viene servito prima della prossima elezione statunitense.

Il cibo assolutamente nella norma, qualità del pesce buona ma non eccezionale e scelta scarna per gli standard. Punti bonus per l'anguilla nel menù ma punti in meno per il prezzo di €30 a persona non giustificato da alcun tipo di valore aggiunto.

Di base non lo consiglio, ci sono posti molto migliori a prezzi anche...