L'Erbi — Restaurant in Villar Perosa

Siamo passati ieri sera purtroppo solo per un dopocena, locale accogliente ragazza alla cassa molto gentile ed il proprietario disponibile e cortese. Una pecca.... una ragazza che serve ai tavoli e probabilmente non riesce a gestire lo stress...abbiamo atteso 30 minuti, vedendo il sovraffollamento abbiamo pensato di uscire e lasciare il posto, anche se avevamo chiesto se era possibile solo un dopocena(due digestivi e un dolce), la ragazza con nervosismo ad alta voce davanti tutta la sala ha iniziato a darci indicazioni di andarcene con toni maleducati. Non bastando è tornata nuovamente alla porta mentre uscivamo ad urlarci sull'uscio. Considerando che eravamo due adulti ed un bambino.ritengo eccessivo e maleducato l'atteggiamento.. Purtroppo comprendo che non tutti sono in grado di gestire lo stress probabilmente ma il cliente non va neanche trattato sulla base di ciò che consuma. Mi...

Il cambio gestione, che è più un passaggio di consegne, ha dato nuovo vigore a questo locale che è stato una colonna portante della valle. Il menù mantiene i grandi classici (cartamusica, taglieri, bruschette, gnocchetti alla bava), ampliando l'offerta di ottimi tagli di carne. Affettati di qualità, ottimo il lardo. Consiglio di provare il ragù. Buona carta dei vini. Ricca scelta di dolci fatti in casa, ma tiramisù migliorabile. Finalmente un locale con stoviglie adeguate: piatti e bicchieri impeccabili, con menzione speciale per i coltelli da carne. Staff giovane. Servizio informale e amichevole, a volte troppo, al limite. Il dehor andrebbe illuminato meglio. Raccomandata la...

Ho avuto il piacere di cenare da L'ERBI di Bouchard Manuel e Ramirez Joel insieme ad alcuni amici, gustando dell’ottima carne in un’atmosfera accogliente e rilassata. Il locale è curato nei dettagli, il servizio attento ma mai invadente. Voglio ringraziare di cuore tutto lo staff, che si è dimostrato gentile, professionale e sempre sorridente. Un ringraziamento speciale va a Joel, che ha gestito con grande correttezza e umanità una mia personale dimenticanza: un gesto che dimostra non solo professionalità, ma anche valore umano. Complimenti sinceri! Tornerò sicuramente perché oltre al buon cibo, da L'ERBI si trova rispetto, attenzione e passione per il proprio...