La Tana Del Coniglio — Restaurant in Villaricca

Sicuramente il cibo è di qualità e la location è caratteristica. Ma non mi puoi annunciare un antipasto con affettati, formaggi, verdura grigliata funghi parmigiana e frittura mista con patate fritte e poi presentarmi soltanto un piatto di affettati con due mozzarelline, dicendo che la frittura non c'è e le verdure miste cotte e grigliate non ci sono e nemmeno le patatine fritte per le bambine. Poi mi annunci i primi e scegliamo lo scarpariello con i mezzanelli e dopo un po' ti presenti a tavola con spaghetti al pomodoro fresco. Quindi, il misto di carne su pietra lavica annunciato con una specialità di patate fresche tagliate in un modo particolare, poi arriva una salsiccetta minuscola, una fetta di pancetta alla griglia e una costata di maiale che era tutto grasso, senza patate perché 'non ci sono' e con una insalata fatta al momento non richiesta. Diciamo che era l'anti vigilia di Natale e che 'eravate aperti per caso'. Veniamo al conto: un antipasto (monco) per due, un primo diverso da quello ordinato, sempre per due, un solo secondo, con contorno diverso da quello scelto, un quartino di vino rosso locale (buono, devo dirlo), un'acqua frizzante e due coca cola da un litro ciascuna, 55 euro. Troppo, considerando le problematiche esposte e il fatto che siamo a Villaricca Un po' deluso, considerando le aspettative suscitate da chi me ne aveva parlato. Forse, essendoci andato a pranzo e nel giorno dell'anti vigilia di Natale, giorno in cui a Napoli ci si prepara per la tre giorni di 'battaglia' ai fornelli, non erano preparati e attenti. Spero di ricredermi quando ci tornerò di sera assieme a colleghi e amici di lavoro e di poter esprimere un giudizio differente in quella circostanza. Per il momento,...

Purtroppo il 7/12 a pranzo avevo fretta. Quindi ho preso un unico piatto, che è anche un piatto unico: bucatini con coniglio all' ischitana. Eccezionale. Nonostante io sia in grado di assorbire facilmente i 200 gr. di bucatini mi sono saziato senza ricorrere all' ottimo pane per scarpettare nel lussurioso intingolo con cui sono serviti. Insieme a tre pezzi di coniglio morbido e saporito. Un capitolo a parte meriterebbe la cottura della pasta. Appena servita è un po' dietro di cottura. Decisamente tenace per non dire cruda. Ma, poiché viene servita nel "tiano" (pentola) bollente, essa prosegue la cottura nel sughetto di pomodoro e coniglio. Gli ultimi bocconi sono perfetti. Un consiglio per gustarla al meglio sarebbe di mangiare prima il coniglio per passare poi ai carboidrati. Un piattino per gli ossicini sarebbe oltremodo gradito. 15€ ben spesi. Segnalo gentilezza e attenzione dell' oste e del personale di sala. Ambiente carino, con camino a vista e suppellettili in gran quantità. Pino Daniele in leggero sottofondo. Un appunto all' illuminazione, decisamente scarsa. Due piccoli suggerimenti: capisco che il "coccettiello" ( piccolo vasetto) con cui servono il parmigiano sia carino, ma preferirei, per igiene e per evitare l'ossidazione, un contenitore coperto. Proporrei all' avventore un menù scritto, anche su una lavagnetta all' ingresso. Non tanto per i prezzi, sicuramente onesti, ma per invogliare, con la proposta di altri piatti,ad un...

Un'esperienza indimenticabile al ristorante di mare e di terra La Tana Del Coniglio

Ho avuto il piacere di pranzare presso questo ristorante e devo dire che è stata un'esperienza culinaria eccezionale. Ho scelto il menù di terra e ne sono rimasto entusiasta.

Il pasto è iniziato con un antipasto spettacolare, servito su un unico vassoio ricco di prelibatezze. La varietà e la qualità degli antipasti erano straordinarie, offrendo una perfetta combinazione di sapori e texture.

Il piatto principale, i bucatini con il coniglio ma la pasta alla genovese è stato il vero protagonista della domenica. La pasta era cotta alla perfezione, mentre il sugo di coniglio e quello alla genovese erano ricchi e saporiti, esaltando il gusto autentico della tradizione culinaria italiana. Ogni boccone era un'esplosione di gusto che mi ha lasciato completamente soddisfatto.

Il menù fisso domenicale, al costo di 35€ a persona, è un affare incredibile considerando la qualità e la quantità del cibo offerto. È evidente che ogni piatto è preparato con cura e passione, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità.

Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque desideri gustare un'autentica cucina di mare e di terra. È il luogo ideale per trascorrere una domenica piacevole in compagnia di ottimo cibo e un servizio...