Antico Mulino — Restaurant in Villimpenta

the Kingdom of RISOTTO Antico Mulino is the place you have to go if you wanna try a real Italian risotto. There are many kinds of risotto but this time we tried 3 of these: with Mushrooms, with pork sausage (a must in this area), and the Antico Mulino risotto (my fav!). We finished the lunch with a mix of desserts all homemade (OMG!!!). We drank local Lambrusco and of course we finished with a Espresso coffee. Bill around 25€ for person, unbelievable. Top quality food and super reasonable prices. Staff very friendly and polite. Grazie to Alberto, Neve and Sandro to let us feel like at home. We are coming back for sure....

Classico ristorante fighetto per fighetti, dove l'apparenza conta più della sostanza. E dove si contribuisce senza remore al riscaldamento globale, con prati verdi e piante esotiche ben curati, oltre che una fontana di design. L'antico mulino (o meglio solo la ruota con le sue pale) è incastonato come un relitto tra due pareti, poco illuminato, non funzionante e per nulla valorizzato, insomma è giusto l'occasione per dare il nome al locale e per gettare monetine nell'alveo dell'antico canale. Il menu è sicuramente vario. Prendo un risotto ai porcini. Il piatto che arriva è abbondante ma purtroppo non rispecchia le aspettative: riso in là di cottura, gusto piatto (si sentiva praticamente solo il brodo), mantecatura pessima (risotto troppo acquoso). Il cuoco può anche aver sbagliato, succede. Morale: ne mangio meno della metà e lo lascio alla vista della cucina. Espongo le mie rimostranze alla cameriera e mi aspetto quindi delle scuse banali, un "mi dispiace" anche finto o d'occasione, e che mi venga proposta un'alternativa tra i numerosi primi presenti; invece no. E quindi a questo punto ritengo che mi faranno uno sconto sul piatto o che addirittura lo tolgano dal conto. Invece no. Silenzio totale. Momento del dolce: mi incuriosisce la meringata allo zabaione e quindi la prendo. Arriva un dolce con pan di spagna e panna, ricoperto di zabaione e con qualche pezzettino-ino-ino di meringa. Buonissimo lo zabaione, ma il resto non so cosa fosse di preciso. Tanto fumo e poco arrosto in questo...

Non sono tanto convinta della terza stella, ma a tutti si da un'altra possibilità. Non è la prima volta che vado in questo ristorante, e già si era dimostrata una certa mancanza di competenza da parte di alcuni componenti dello staff. In precedenza abbiamo avuto un un po' di problemi con gli ordini, in quanto la cameriera ha modificato un ordine di una portata perché non conosceva il menù, defezione passata in secondo piano per la qualità dei piatti serviti, ma questa sera si è dimostrato decisamente più scadente. Prima di tutto, se posso, direi che, anche se la location è meravigliosa, si dovrebbe offrire un posto a sedere alternativo per chi non ama cenare tra cimici ed altri insetti, e differenziare zona fumatori da non. Un consiglio alla cameriera, di solito si servono e si ritirano i piatti a lato del commensale, non passando davanti alla bocca di quello seduto a fianco per evitare di girare attorno al tavolo, un minimo di galateo può essere di aiuto. Per quanto riguarda i piatti alcuni buonissimi, altri da migliorare. Il pesce per non risultare troppo unto potrebbe essere ripassato nella carta assorbente. Sui tortelli di zucca...decisamente da rivedere. Di dimensione talmente grande che la pasta dove chiusa rimane cruda, mentre dove troviamo il ripieno, essendo più sottile, si cuoce troppo, e presenta una consistenza molliccia e sfaldata. Nulla da dire sul sapore. Spero di poter dare un voto positivo la...