Roadhouse Restaurant Vimodrone — Restaurant in Vimodrone

Andati il terzo sabato a mezzogiorno di Agosto, pochi nessuno in giro. Siamo stati fatti accomodare, con la consueta gentilezza, mia moglie ed io. Era un po' di tempo che non frequentavo il mio ristorante preferito, cambiamento sede, abitudini, stile di vita. Ma ho tenuto sempre in piedi la carta fedeltà perché sono stato uno dei primi clienti di Roadhouse, Linate. Appena mi siedo vengo assalito dal notevole numero di informazioni che il tavolo impone. Lurisia chinotto o limonata a 4,50 (!). Io che sono vecchio, non ricordo di aver comprato a 9000 lire una bibita al tavolo. Ho vaghi ricordi di Piazza San Marco ma non certo di Vimodrone Periferia. Dal mio lato c'era una patch che indicava la possibilità di vedere il menu in modo digitale scannerizzando un QR Code. Scannerizzato sul telefono il QR Code, proprio al centro dello schermo appariva una scritta APRI che portava in un altro sito dove veniva richiesta l'iscrizione ad una carta di credito per le prossime volte. (Comportamento internettiano fraudolento) Passa il tempo e provo ad entrare by passando la richiesta ma vengo respinto. Intanto arriva la manager del locale che chiede se vogliamo ordinare. Mi moglie è al telefono ed io sono impegnato a cercare di attivare la mia carta fedeltà della quale non ricordo il dominio. Scritto in realtà solo dalla parte di mia moglie. Finalmente leggiamo il menu con la pressante manager erano le 13,10 ed ordiniamo due Ribs light e patatine col formaggio e Coca Zero, Acqua. Intanto avviso la manager che non mangio molto e che 8 ribs sono tante e che porterò a casa quello che rimane. Intanto mia moglie si dedica ad utilizzare l'app per il pagamento al tavolo, 20 minuti di impegno inutile. Risolto in cassa con la lettura con la pistola. Guardando fuori dalla finestra notavo con un certo disappunto un disordine e macerie lasciate sul terreno di Roadhouse con un contenitore della spazzatura rovesciato e il terreno / giardino malcurato. Se questi sono i risultati delle aspettative degli inizi di attività con il Direttore Marketing Alfonso Iannotta non siamo andati molto lontano. Grande la Carne piccolo il servizio. Dimenticavo nonostante le DUE richieste di portare a casa le ribs Ottime, il pacchetto agognato non è stato consegnato adducendo la ragione che IO non avevo fatto nessuna richiesta. In realtà è stata la manager che NON ha ascoltato il cliente e ha deciso il da farsi. Un corso di Formazione appropriato NON le...

Purtroppo sembra non abbiano compreso che la celiachia è una malattia autoimmune molto seria con una tolleranza al glutine inesistente, e confondono una patologia con una scelta alimentare. Il personale dovrebbe essere preparato sulla cosa e specificare che il posto non é in grado di offrire un servizio per celiaci. Così, per ben due volte, abbiamo mangiato cibo contaminato. La prima volta i camerieri hanno detto di poter offrire solamente un panino senza glutine poiché la carne veniva cotta su una griglia contaminata, dunque lo abbiamo preso e ci é stato servito con delle patatine incluse. La seconda ci é stato detto che le patatine erano contaminate poiché cotte nella stessa friggitrice di alimenti contenenti glutine (per cui devo dedurre che anche alla prima fossero contaminate) e per scrupolo, mentre mangiavo, ripensando alla storia della griglia, vado a controllare sul menù online e scopro che sulla lista allergeni SOLO IL PANE é garantito senza glutine, non gli altri ingredienti del panino. Questo genera confusione, considerando che sul menù é detta disponibile la versione GLUTEN FREE: il celiaco si fida di questa etichetta e ordina. I camerieri dovrebbero fornire queste specifiche SEMPRE, e sarebbe ottimale cambiare quanto scritto sul menù. È vero che controllando la lista allergeni questo é specificato, ma non é una cosa che si fa di solito, spesso ci affidiamo al personale che dovrebbe essere preparato. Aggiungo che, chiesto se ci fosse qualche contorno senza glutine, la cameriera ha risposto "non lo so", non "vado a chiedere in cucina", "mi informo un attimo", ma proprio un "non lo so" fine a sè stesso e un po'...

Quando ha aperto si mangiava davvero bene e avrei dato una valutazione più alta, col tempo però è calata sia la qualità del cibo che quella del personale. Mi è capitato di andare un’ora prima della chiusura e non esagero a dire che ad ogni passaggio i camerieri hanno tenuto a specificarci che all’orario di chiusura avrebbero chiuso sia la cucina che la sala… Abbiamo dovuto mandare indietro una Cesar salad dato che mancava un ingrediente, la cameriera senza minimamente chiedere scusa ci ha riportato l’insalata che, un po’ per via dell’insalata che sembrava di polistirolo, un po’ per il pane che era posso anziché croccante (dato che doveva essere un crostino), abbiamo dovuto lasciare nel piatto dopo una o due forchettate. Il piatto ancora pieno è stato ritirato senza neanche chiedere se ci fosse stato qualche problema o come ci siamo trovati. Le tre stelle sono per la responsabile di sala che, dopo aver pagato e avergli comunicato l’accaduto si è prontamente scusata consigliandomi, per un’eventuale altra occasione, di informarla prima del pagamento così da poter avere tutte le possibilità di venire...