Bar Trattoria del Mutuo Soccorso Da Depa — Restaurant in Vinovo

Una vera sorpresa, consigliata da conoscenti, conduzione familiare: lo chef, un ragazzo che ha fatto l'alberghiero al Bobbio di Carignano (si vede anche nella presentazione dei piatti, a livello di un ristorante, non trattoria), la mamma fa i dolci. Lo chef prende anche gli ordini e ti spiega con professionalità i piatti. Tutto a km 0, x questo c'è un menù giornaliero con pochi piatti espressi (1 primo, 1 secondo). Puoi anche prendere solo un piatto (max circa 10 € a piatto) Se non va bene il menù del giorno ti accontentano con altro (tagliata o carne cruda piemontese molto buona). Per iniziare abbiamo preso un tagliere di antipasti caldi e freddi che servono anche a chi prende solo l'aperitivo (10 € x 2 persone). Noi ne abbiamo preso 1 x 4 persone con polpettine varie di melanzane, di carne, crocchette di patate, piccoli tomini con salsa rossa e al verde, bruschettine, pezzetti di formaggio raschera, grissini particolari con un prosciutto crudo veramente ottimo e non salato. Il menù del giorno era: Gnocchi ai formaggi ma anche al ragù; buonissimi gli gnocchi e il ragù come fatto in casa abbondante di carne. Di secondo c'era millefoglie di pollo con verdure grigliate, un bel piatto presentato bene, fettine di pollo intervallate da zucchine e melanzane grigliate. Da bere abbiamo preso un bonarda sfuso molto buono, altrimenti sono disponibili altri vini in bottiglia Ampia scelta di dolci fatti da loro, veramente buoni, una panna cotta ottima, non stucchevole, con una crema di pistacchio buonissima, o di nocciole, una zuppa inglese servita in un vasettino piccolo x chi vuole un piccolo dolce veramente ottimo.

DA TORNARE E CONSIGLIATISSIMO, UNA TRATTORIA COME SE FOSSE UN RISTORANTE, ANCHE X...

La trattoria è situata nella zona centrale di Vinovo (vecchio mulino), radice storica della società operaia mutuo soccorso. Ampio spazio all’aperto con l’interno che offre più saloni e la possibilità di fermarsi per un’aperitivo oppure per pranzo e cena. Il menù alla carta è di livello con cibi a filiera corta freschi e preparati con attenzione ai particolari. Abbiamo fatto cena in compagnia con bambini e dall’aperitivo con i taglieri (4 spritz e 3 taglieri) siamo passati ad alcuni piatti, (2 tagliate, 1 battuta, 1 cotoletta), bere (1 birra media e 1 piccola) e in chiusura dolce (1 crostata e 1 panna cotta), 2 caffè e amaro (3 mirto raro). Tutto impiattato bene con un servizio preciso e puntuale, costo complessivo 178 euro. Ci siamo...

Una bella esperienza piacevole il giusto equilibrio la giusta attenzione il giusto tempo sulla oggettività si sono già espressi io rendo merito alla soggettività intesa come passione e amore su quello che si fa, ma ancor di più su quello che si dà la quinta stella ... arriverà a breve ... secondo me

confermo l'arrivo della 5° stella, ho avuto modo di trascorrere diverse serate e in tutte l'aspettativa non è stata tradita, ed anzi anche le persone che venivano con noi per la prima volta, ne sono rimasti entusiasti ! Bravi inutile dirvi di continuare così .... tanto già lo fate con...