Jausenstation Knofelkeller KG — Restaurant in Vinschgau - Val Venosta

"A wonderful dining experience! The food was absolutely delicious, and the atmosphere felt like stepping back in time — full of charm and character. The staff were warm, welcoming, and genuinely friendly, which made the visit even more enjoyable. Highly recommended for anyone looking for great food and a...

Was soll ich sagen, es war schon vor 30 Jahren unter anderer Leitung eine urige Jausenstation, wo wir nach dem Skifahren gerne eingekehrt sind. Heute waren wir endlich mal wieder hier und haben sehr lecker gegessen. Alles war selbst und frisch zubereitet. Die Portionen ausreichend und die Preise ok. Wir hatten Hirtenmaccheroni, Saures Rindfleisch, Vier verschiedene Knödel in brauner Butter und einen Gemischten Salat, die Soße vom Salat war etwas sehr sauer, aber sonst war alles sehr gut! Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Das einzige was wir vermissten, war das überaus leckere "Knofelbrot", das es früher hier immer gab! Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch, vielleicht...

Auf der kleinen überdachten Terrasse haben wir aus der Karte ein drei-gängiges Menü der regionalen Küche zusammengestellt. Die freundliche Bedienung hat uns alle Fragen zu den Gerichten beantwortet. Zu Begin gab es hausgemachte Schüttelbrottagliatelle mit Speckstreifen, Lauch und Kirschtomaten, als Hauptspeisen viererlei Nocken (Spinat, Käse, rote Beete, Steinpilze) und Brennnesselknödel in Parmesansoße, zum Abschluss Affogato (Vanilleeis in Espresso) und Apfelstrudel mit Vanilleeis. Auf Kosten des Hauses gab es hervorragenden Obstler und einen noch besseren Nussschnaps. Das alles für einen niedrigen Preis. Absolute...