Kulturcafé SALINA — Restaurant in Vinschgau - Val Venosta

Abbiamo pranzato in questo locale nel cuore di Glorenza attratti dalle ottime recensioni e l'esperienza e' stata eccezionale sotto ogni punto di vista: l'arredamento interno e' raffinato, lindo e luminoso. Il personale e' gentilissimo e, assieme all'atmosfera serena, sa mettere il cliente a proprio agio. Sono disponibili proposte per colazione e merenda ma i piatti del giorno sono stati una vera delizia, contemporaneamente genuini e con materie prime super locali ma anche ispirati alla cucina d'India di cui il gentilissimo signore, forse il proprietario, e' originario. Abbiamo iniziato con un abbondante tagliere di salumi e formaggi di grande qualita' per passare poi ad una squisita vellutata di verdure e ad un fantastico agnello con salsa alle spezie, yogurt e riso basmati. La carne era cosi morbida da sfaldarsi da sola, e con un sapore insieme intenso ma delicato. Per finire, succo di mela cotogna e rotoli all'albicocca e cioccolato. Sono disponibili anche tanti prodotti artigianali -salse, the, succhi, marmellate, chutney, dolci, liquori, insaporitori, gastronomia ecc- da acquistare assolutamente. Mille e mille...

Es gab keine warmen Speisen wie auf dem Aushängeschild versprochen. Der von uns gegessene Toast war zu teuer und beinhaltete kaum gewünschten Speck trotz zusätzlichem Zahlen von 2.50€. Der Service sprach kaum unsere Sprache und hatte keine gute Organisation. Wir wurden diskriminiert indem uns kein Geld zugetraut und aus diesem hervorgehenden Mitleid das Wasser geschenkt wurde (Danke trotzdem. Nächstes mal vielleicht ein frisches Wasser). Dem Kaffe ist nichts auszusetzen. Wir mussten sehr lange auf das Essen warten, obwohl das Lokal außer uns fast leer war. Unser Nachbartisch bekam keinen gewollten Toast mehr, weil laut Servicemitarbeiter keiner mehr übrig war. Dank der oben angesprochenen fehlenden Organisation wusste der männliche Mitarbeiter nicht mehr, welcher der bestellten Kaffees ohne Koffein war und musste somit einen neuen machen. Wir haben auch beobachtet dass das Wasser an der Theke bereits abgefüllt war und somit abgestanden war und folgendermaßen auch so schmeckte. Zusammenfassend trotz guter Bewertung und einheimischen Empfehlung ist es nicht weiterzuempfehlen und das Preis-Leistungsverhältnis...

Gitzieintopf mit Polenta und Salat, Grundgeschmack ok aber die spärlichen Fleischstücke muss man echt suchen. Als ich dem Kellner gesagt habe, dass es schon extrem wenig Fleisch drin habe, hat er angeboten, es sofort zurück zu nehmen, wenn es mir nicht passt. Die Alternative, mir noch ein paar Stückchen beizulegen, kam ihm nicht in den Sinn. Er hat sehr bestimmend, unwirsch und unfreundlich reagiert. Der dazu gereichte Krautsalat war gut. Mein Freund hat ein Merendplättli (Fleisch und Käse) bestellt, dieses wurde jedoch nicht serviert, aber verrechnet. Zum Glück haben wir es gemerkt. Schade um das herzige Beizli und der...